Der Brut Nature Gran Reserva von Agustí Torelló reift nach der "methodo tradicional", der Flaschengärung analog zum Champagner mindestens 36 Monate auf der Hefe. Wie bei alle Cavas der Klassifizierung "Brut Nature" wird dem Cava kein Zucker zugegeben. Der Agustí Torelló Mata Brut Nature Gran Reserva ist ein knochentrockener Jahrgangscava mit wunderbar feinem Ausdruck der Frucht. Einer der überzeugendsten Cavas auf dem Markt.

Imperial Gran Reserva wurde als Marke bereits 1928 eingetragen und ist einer der großen Klassiker der Rioja. Die für Ihre Lagerfähigkeit berühmte Imperial Gran Reserva wird vom Önologen Basilio Izquierdo nach alter Väter Sitte in aller Ruhe auf ein langes Weinleben vorbereitet. 
RP 94, ST 92

Der Jahrgangscava Brut Reserva des Spitzenherstellers Agustí Torelló Mata ist mit weniger als 6 Gramm Restzucker einer der trockensten Cavas der Klassifizierung "Brut" auf dem Markt ...

Jay Miller - Wine Advocate - 91 Punkte

Sucht man einem Vergleich zu Recaredo im spanischen Weinbau, so läßt die zeitlose, traditionelle Ausrichtung, die sich ausschließlich an höchster Qualität orientiert, eigentlich nur mit Vega Sicilia vergleichen. Der Recaredo Brut Nature Gran Reserva ist in seiner Preisklasse unschlagbar und schießt auch alle Massenchampagner der großen Champagnerhäuser locker von Tisch. Im Heft 6/2011 der Zeitschrift Vinum "Cava mit Charakter" belegt der Recaredo Brut Nature 2006 den Platz 1: "Einzigartige Ausbaunoten, sehr fein (geröstete Cashewnüsse, Butter) mit immer präsenten Fruchtaromen, geschmeidig am Gaumen, elegant und langanhaltend - alles, was ein Spitzen - Cava braucht."  
Proensa: 95 Parker: 92, Vinum 17,5/20

Das Topmodell KRIPTA ist einer der besten Cavas Spaniens, ein optisch wie geschmacklich sensationeller und unverwechselbarer Cava de Autor ...
WW 19/20