Gramona III Lustros Gran Reserva - Spanisches Schaumweinanbaugebiet D.O. Cava - Cavas de Gramona - Sant Sadurni d'Anoia Gramona III Lustros Gran Reserva 1049

Gramona feierte kürzlich erst sein 125-jähriges Jubiläum - die Historie des Hauses Gramona reicht bis ins neunzehnte Jahrhundert zurück, auf D. Josep Gramona, der aus einer Familie von Weinbauern und Zimmerleuten entstammt. Gramona ist ein kleinerer, sehr feiner Hersteller mit einer Riesenpalette an unterschiedlichen Cava-Typen und Sitz in Sant Sadurni d'Anoia.

Der Gramona Tres Lustros Gran Reserva wird zu 70 % mit Xarello und zu 30 % mit Macabeo - Trauben hergestellt. Der Cava liegt 60 Monate (!) Jahre auf der Hefe und ist einer hochklassigsten und komplexesten Cavas auf dem Markt. Sehr zu empfehlen für erfahrene Schaumweintrinker(-innen).

Die amerikanischen Weinzeitschrift "Wine-Enthusiast" hat der Ausgabe September 2009 die 10 besten Weine Spaniens gekürt: Entscheidend für die Auswahl der Weine sei nicht der aktuelle Jahrgang, sondern die Beständigkeit im Laufe der Jahre. Bewertet wurde nur aktuelle Jahrgang, bei Gramona III Lustros war das 2001. Weiterhin wurden unter die Top-10 gewählt: Numanthia 2006, Vega Sicilia Unico 1998, Rodas Cirsion 2005, Pazo de Señorans 2008, Corullon 2006, San Vicente 2005, Malleolus 2005, Lustau Almacenista Palo Cortado 1/50 und Finca Dofi 2006.

Wine-Enthusiast - September 2009 - Gramona II Lustros Gran Reserva Brut Nature (Cava); current vintage 2001 - 92 points ($46)According to Xavier Gramona, head of his family’s small bodega in Sant Sadurni d’Anoia, a great sparkling wine should remind you of Sean Connery- it should be mature, handsome and a bit cocky in attitude. Gramona’s 2001 III Lustros Brut Nature is just that. Made from 70% Xarello and 30% Macabeo (there is none of usual Parellada), this wine comes as close to replicating fine Champagne as you will find in Spain. “It’s all about autolysis”, Gramona says, refering to the complex chemical reactions that take place when a wine remains in contact with dead yeast cells after fermentation. “We believe maximum expression comes not from the fruit but the time spent on the lees.”. Tasted blind alongside other cavas in September 2008, III Lustros, a no-dosage, brut nature cava, was nutty and rich, with hints of vanilla and popcorn that weren't overdone. The palate came across toasty but also fruity, with citrus nots blending perfectly with butterscotch. Tasted again more recently in Spain, Illustros showed additional improvements and even greater compexity than a year ago, thus its upgrade to 92 points from 90 points.

Rebsorten:
70 % Xarel-lo
30 % Macabeo

Kritikerbewertungen:
Guia Proensa: 94
Wine Enthusiast: 92

Genussdaten
Alkohol: 11,5 %
Dekantierzeit: keine
Serviertemperatur: 6-8°C
Trinkempfehlung: 2009-2013

Dieser Jahrgang ist ausverkauft.
Bitte klicken Sie hier, um zu Folgejahrgängen zu gelangen.

Alle Preisangaben verstehen sich inkl. 19 Prozent Mwst. und ggf. zzgl. Versandkosten.

Kunden, welche diesen Artikel kauften, haben auch folgende Artikel gekauft:

	Remelluri Reserva 2007
	Die Trauben für den Remelluri Reserva 2007 wurden von der letzten Septemberwoche bis zum 14. Oktober 2007 gelesen, und das unter nahezu idealen Bedingungen. Der Wein wird aus 90 % Tempranillo, 5 % Garnacha und 5 % Graciano erzeugt und 16 Monate im Barrique ausgebaut. (70% französisch, 30% amerikanisch) Die Abfüllung fand im Juni 2009 statt. Remelluri ist eine Perle unter den vielen Rioja -Reservas und liefert Jahr für Jahr Super-Qualitäten. 16.90 EUR
	Pedralonga Albarino 2010
	2010 ist ein phantastisches, klassisches Weißweinjahr in Galizien: Frische, Mineralität und Klarheit sind die vorherrschenden Merkmale. Der Pedralonga Albariño 2010 ruft aufgrund aufgrund seiner stark mineralischen Komponente Erinnerungen an einen Riesling hervor, während die Aromen eher einem Spitzen-Sauvignon Blanc zugeordnet werden könnten. Auch Ähnlichkeiten mit Loire-Weinen sind nicht von der Hand zu weisen, im San Francisco Chronicle sah ein Verkoster gar den Geist von Chassagne-Montrachet im Raum. Wie auch immer, Pedralonga 2010 ist einer der profiliertesten Albariños auf dem Markt: Kräftiger Körper, feine ausgeglichene Säure, atemberaubende Frische und eine sagenhafte Aromatik. (Limette, Apfel, Chinin, Grapefruit, Zitrusfrüchte) 15.90 EUR
	Turo d'en Mota 2000
	Der nur 0,97 Hektar große Weinberg Turó d'en Mota wurde 1940 ausschließlich mit Xarel.lo beplanzt. Aus den Trauben dieses Weinbergs wurden im Jahr 2000 genau 2.990 Flaschen des gleichnamigen Cavas gefüllt. Nach über 100 (!) Monaten Flaschengärung wartet nun ein einzigartiges Cava Erlebnis - wegen der minimalen Mengen leider nur auf Wenige ! 96.50 EUR
	Recaredo Reserva Particular 2001
	Sucht man einem Vergleich zu Recaredo im spanischen Weinbau, so läßt die zeitlose, traditionelle Ausrichtung, die sich ausschließlich an höchster Qualität orientiert, eigentlich nur mit Vega Sicilia vergleichen. Im Jahre 1962 erschuf Josep Mata Capellades die Reserva Particular von Recaredo, ein Cava der Klassifizierung Brut Nature mit über 6 Jahren Reifezeit auf der Hefe, der sich durch seine Mineralität und subtile Komplexität auszeichnet. Dieser großartige Cava ist heute als Recaredo Reserva Particular 2001 auf dem Markt. 54.50 EUR
	Recaredo Brut Nature Gran Reserva 2006
	Sucht man einem Vergleich zu Recaredo im spanischen Weinbau, so läßt die zeitlose, traditionelle Ausrichtung, die sich ausschließlich an höchster Qualität orientiert, eigentlich nur mit Vega Sicilia vergleichen. Der Recaredo Brut Nature Gran Reserva ist in seiner Preisklasse unschlagbar und schießt auch alle Massenchampagner der großen Champagnerhäuser locker von Tisch. Im Heft 6/2011 der Zeitschrift Vinum "Cava mit Charakter" belegt der Recaredo Brut Nature 2006 den Platz 1: "Einzigartige Ausbaunoten, sehr fein (geröstete Cashewnüsse, Butter) mit immer präsenten Fruchtaromen, geschmeidig am Gaumen, elegant und langanhaltend - alles, was ein Spitzen - Cava braucht." Proensa: 95 Parker: 92, Vinum 17,5/20 19.80 EUR

Zur Ansicht des Warenkorbs bitte obiges Menü bedienen.

Remelluri Reserva 2005 (0,375 L)

8.90 EUR