Die D.O. Cigales erhielt bereits 1991 Ihren D.O. Status, lange Jahre war Cigales vor allem für seine excellenten Rosados aus der Tempranillotraube bekannt. Die Bodega Valdelosfrailes wurde vom Mutterhaus Matarromera im Jahre 2000 in Cubillas de Santa Marta errichtet, nur etwas 20 Kilometer Luftlinie von Quintanilla de Onesimo (D.O. Ribera del Duero) entfernt. Das Ziel war, neben den traditionell guten Rosados auch hochwertige Tempranillo-Rotweine zu keltern. Matarromera wurde von Carlos Moro im Jahre 1988 gegründet. Moro nahm von Anbeginn 20 Personen unterschiedlicher Professionen wie Unternehmer, Ärzte und Künstler als Gesellschafter auf. Matarromera dürfte neben den Rioja-Fürsten die im Spanischen Establishment am besten vernetzte Bodega Spaniens sein, bei der Hochzeit von Felipe und Letizia gab es dann auch folgerichtig Matarromera zum Hauptgang. Valdelosfrailes Vendimia Seleccionada 2005 wird aus 100% Tinta del País (Tempranillo) gekeltert. Der Fassausbau erstreckt sich über 12 Monate in französischer (40 %) und amerikanischer (60 %) Eiche, die Fässer sind medium bis medium-plus getoastet. Der Britische Weinjournalist John Radford schreibt über Valdelosfrailes Vendimia Seleccionada: "Mit zwölf Monaten Fassreife beschreibt der Wein einen blitzsauberen, balsamischen Stil, kräftig, mit Noten schwarzer Früchte und hohem Extrakt. Dieser Wein hat ein phänomenales Gleichgewicht zwischen Frucht und Holz. Kritikerbewertungen:
Guia Peñin: 90 und 5 Sterne für überragendes Preis-/Leistungsverhältnis Genussdaten:
Alkohol: 14,0 %
Dekantierzeit: 1 h
Serviertemperatur: 16°C
Trinkempfehlung: 2009-2016
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