Lustau Almacenista Palo Cortado wurde von der amerikanischen Weinzeitschrift "Wine-Enthusiast" in der Ausgabe 9/2009 in eine Auswahl der 10 besten Weine Spaniens aufgenommen und mit großartigen 94 Punkten bewertet . Das Wort „Almacenista“ stammt aus dem Arabischen und bedeutet in wörtlicher Übersetzung „Lagerhalter“. In den meist winzigen Kellern dieser Sammler, die durch die Entwicklung der heutigen großen Sherryhäuser in Vergessenheit gerieten, lagern traditionell nur die feinsten Sherrys aus den besten Weinbergen, die unverschnitten und seit Generationen teils  unberührt langsam heranreifen. 

"Ein feuriges, essenzartiges Konzentrat mit edelster Süße und fantastischen Gelbfrucht-, Steinpilz- und Mokkanoten. Der vielleicht beste PX, den wir je verkostet haben. Man sollte ihn in Fingerhutmengen zu extrem süßen und reichhaltigen Gerichten sowie zu den pikantesten Käsen der Welt geniessen. Geniales, unsterbliches Zeug !"

Weinwisser 20/20