Bei Casa de la Ermita in der D.O. Jumilla nahe der südspanischen Stadt Murcia experimentiert ein junges Team mit insgesamt 40 Rebsorten und modernster Technologie in einer Region, deren Potential allenfalls rudimentär erschlossen ist. Hauptrebsorten sind Monastrell, Petit Verdot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo und Viognier.
Der Klassiker von Casa de la Ermita ist der Casa de la Ermita Crianza, der sich seit dem Jahrgang 2000 großer Beliebtheit erfreut, des weiteren die Casa de la Ermita Reserva, ein unglaublicher Weinwert mit den Eigenschaften großer, klassischer Weine. Unbedingt erwähnenswert auch der schrille, reinsortige Petit Verdot, sowie die unter der Marke Monasterio de Santa Ana vermarkteten Roble Weine der Rebsorten Syrah, Monastrell, Cabernet-Sauvignon und Merlot. Robert Parker sagt Jumilla eine große Zukunft auf Augenhöhe mit den klassischen Anbaugebieten Rioja und Ribera del Duero voraus.

Casa de la Ermita Crianza 2007 Casa de la Ermita Crianza gehört mittlerweile zu den Klassikern Südspaniens. Die Cuvee aus Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Monastrell war vom Start weg ein Riesenerfolg und ist - auch gemessen am Preis - sicher einer der interessantesten Weine auf dem Markt.  8.90 EUR   Pico Madama 2006 Der Weinmacher von Casa del la Ermita, Marcial Martinez, hat mit dem Pico Madama 2005 den Beweis erbracht, dass das Terroir von Casa de la Ermita höhere Qualitäten spielend hergibt - wenn man denn nur will. Die Cuvee aus 50 % Monastrell und 50 % Petit Verdot ist ein wirklich ernsthafter Wein. Der amerikanische Weinblogger Gary Vaynerchuck sieht den Wein als "amazingly awesome offer", dessen Qualität vor allem in seiner unglaublichen Balance liegt: Robert Parker: 92 Punkte 16.90 EUR