Julia Roch e Hijos ist einer der vielversprechendsten Hersteller in der boomenden D.O. Jumilla. Mit dem 2003er Valtosca, einem sortenreinen Syrah, gelang den sympathischen Südspaniern wieder mal ein großer Wurf.

Der Berliner "Tagesspiegel" hat den Valtosca 2003 von "Wein des Monats Januar" gekürt und schreibt in der Ausgabe vom 14.01.2005:

"Dunkle Syrah-Opulenz mit ausladenden Aromen. Extrakt oder Eleganz - das sind, zugespitzt, die beiden Pole des aktuellen Rotweinangebots. Der 2003er Valtosca aus der wenig bekannten spanischen Region Jumilla verkörpert das, was Weinfans "Granate" nennen, einen sympatischen Kraftmeier, der schon bei der ersten Annäherung seine Muskeln spielen lässt. Tiefdunkel und dicht, aufgeladen mit fast 15 Grad Alkohol, dominiert von überbordenden Fruchtaromen und mineralisch fundiert, zeigt er beispielhaft, was auf den kargen Kalkböden der regenarmen Region möglich ist, wenn alle Einflussfaktoren stimmen. Die Syrah, die häufig eher kompizierte, von Leder- und Unterholznoten bestimmte Weine erbringt, zeigt sich hier ganz von ihrer verbindlichen Seite, verführt mit Düften von Pflaume, Brombeere und Schwarzkirsche. Ein wenig kaum merkliches Holz rundet den opulenten Gesamteindruck ab. (...) Der Weinberg liegt auf 900 m Höhe, der Untergrund ist aus wildem Geröll, und so ist auch der Wein. Ungestüm, mit 14,9% Alk. sehr kräftig und gleichzeitig schon elegant fruchtig in der Nase. Idealer Begleiter zu Gans oder Ente, macht sich aber auch gut zu cremigen Käsen."

Der Wein wurde 10 Monate in französischen 500 L Fässern ausgebaut, einem Fassformat, das in den letzten Jahren immer mehr Anhänger findet.

Der Wein kultiviert sich nach 3-4 stündigem Dekantieren erheblich.

Kritikerbewertungen:
José Peñin: 94 Punkte

Genussdaten:
Alkohol: 14,8 %
Dekantierzeit: 3-4 Stunden
Serviertemperatur: 16-18 C
Trinkempfehlung: 2005-2012

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