Der Salia 2008 ist der Zweitwein des Weinguts Finca Sandoval. Im Gegensatz zum großen Bruder wird nur 56 % Syrah verwendet und der Wein wird anstatt mit Monastrell mit Grenache verschnitten. Auch der Zweitwein ist qualitativ hervorragend, zugänglicher und früher trinkbar als der hochkonzentrierte Finca Sandoval. Im Jahr 1998 begann man in der Provinz Cuenca mit der Pflege eines Altbestandes von 10 ha Syrah.Verwendet wurden die gleichen Syrah -Klone wie auf Château de Beaucastel in der franzöischen Region Châteauneuf-du-Pape. Das Weingut produziert 2 Weine in kleiner 5-stelliger Auflage, zum einen den Salia, eine Cuvee aus Syrah/Garnacha und Tempranillo, zum anderen den Finca Sandoval, der erst im Jahrgang 2001 auf den Markt kam und auf Anhieb zu den besten Syrah-Weinen Spaniens zu rechnen ist. Die Rebsorten des Finca Sandoval Salia sind Syrah, Garnacha und etwas Bobal. Ausbau: 11 Monate in neuen französischen Fässern. Produktionsmenge: ca. 20.000 Flaschen Wine Advocate # 195 - Jun 2011 - Jay Miller - Finca Sandoval Salia 2008 - 90 - Drink: N/A $13-$17
The entry-level 2008 Salia is a blend of 50% Syrah, 38% Garnacha Tintorera, and 12% Garnacha Tinta that went through malolactic in barrel and was aged for 11 months in seasoned French and American oak prior to bottling without fining or filtration. Mineral, blueberry, black cherry, smoke, and floral notes form the nose of this dense, succulent, layered red. It has enough structure to evolve to 2-3 years but can be approached now. It is an outstanding value that over-delivers in a big way. Kritikerbewertungen:
Guia Peñin: 92
Robert Parker: 90
Genussdaten:
Alkohol: 14,5 %
Dekantierzeit: 1-2 Std
Serviertemperatur: 16°C
Trinkempfehlung: 2011-2017
|
