Sotorrondero wird aus 10-20 jährigen Syrah-Reben und 40-70 jährigen Garnacha-Reben, die auf 500-600 Höhenmetern wachsen, erzeugt. Ein wunderbar klarer, eleganter Syrah, ungemein präzise, konzentriert aber dabei nicht schwer Das spanische Weinanbaugebiet D.O. Mentrida liegt im Nordosten der Provinz Toledo, südwestlich von Madrid. Im Jahre 2004 begannen José Benavides Jiménez-Landi und Daniel Gómez Jiménez-Landi in einer alten Bodega im Dorf Mentrida Ihr Weinprojekt. Der Grundbesitz umfasst 27 Hektar, teilweise bereits bestockt mit alten Garnacha-Reben und neueren Syrah-Rebstöcken. Das Grundprinzip des Arbeitens ist der Harmonie mit der Natur. Daniel, der Önologe setzt daher auf ökologische Landwirtschaft und Verfahrensweisen der Biodynamik. Die wichtigste Rebsorte ist die Garnacha, bei der Weinbereitung sollen die terroirspezifischen Eigenschaften sowie Eleganz und Gleichgewicht der Weine im Vordergrund stehen. Rebsorten:
85 % Syrah
15 % Garnacha Ausbau: 10 Monate in französischen Fässern von 300 und 500 Litern Produktionsmenge: 29.500 Flaschen Wine Advocate # 195 - Jun 2011 - Jay Miller - 92 - Drink: 2011 - 2019 $17-$24 - (24)
The 2009 Sotorrondero was produced from some of Bodegas Jimenez Landi’s younger vines. It is a blend of 85% Syrah and 15% Garnacha aged for 10 months in 300 and 500-liter French oak. Smoked meat, game, and wild black and blue fruit aromas jump from the glass of this Cote-Rotie look-alike. Plush bordering on opulent, this sensual beauty can be enjoyed now and should continue to drink well for another 6-8 years. Kritikerbewertungen
Robert Parker: 92
Guia Peñin: 92 Genussdaten
Alkohol: 14,5 %
Dekantierzeit: 1-2 Stunden
Serviertemperatur: 16°C
Trinkempfehlung: 2011-2018
|
