Das Weingut Cims de Porrera aus der katalanischen Gebirgsregion D.O.Ca. Priorato bietet mit dem Cims de Porrera Solanes 2005 einen Top-Zweitwein, der seit Jahren zu den besten und preiswürdigsten im Anbaugebiet zählt. Für den Cims de Porrera Solanes werden fünf verschiedene Rebsorten verschnitten:
40% Carinena, 30% Garnacha, 15% Cabernet Sauvignon,10% Merlot, and 5% Syrah
Der Ausbau erfolgt nach Rebsorten getrennt in Barriques uas französischer Eiche. Wine Advocate # 175 - Feb 2008 - Jay Miller - 91 - Drink - 2010 - 2020 - $28 (2004)
The Solanes bottling utilizes all five of the red grape varieties grown in Priorat, while the Classic bottling is produced only in top vintages, the last being 2001. The 2004 Solanes is composed of 40% Carinena, 30% Garnacha, 15% Cabernet Sauvignon,10% Merlot, and 5% Syrah aged for 14 months in seasoned barrels. Deep crimson-colored, it gives up an alluring bouquet of slate, scorched earth, cedar, blueberry, black cherry, and black currant. Full-bodied and smooth textured, the wine conceals enough silky tannin to permit another 2-3 years of evolution in the cellar. Sweetly fruited, ripe, and surprisingly elegant for its size, this tasty Priorat will provide pleasure through 2020. It is also a very good value for the D.O.Q. of Priorat. Kritikerbewertungen (2004)
Robert Parker: 91 Punkte Genussdaten
Alkohol: 14,5 %
Dekantierzeit: 1-2 Stunden
Serviertemperatur: 16-18°C
Trinkempfehlung: 2008-2015
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