Der kauzige Emilio Rojo war einst als Telekommunikations-Ingenieur tätig , bevor er 1987 die Weinkellerei seines Vaters übernahm und von da an begann, im galicischen Weinanbaugebiet D.O. Ribeiro seine ganz eigenen Vorstellungen eines spanischen Spitzen-Weißweins zu verwirklichen. Emilio verwendet für seinen Wein allesamt autochthone Rebsorten Galiciens: Treixadura, Loureiro, Lado, Albariño und Torrontés. Der Wein ist auf den Karten der besten Restaurants Spaniens zu finden (z.B. El Bulli, Arzak). Seit bald 20 Jahren füllt er nun jährlich um die 15.000 Flaschen seines Kultweißweins Emilio Rojo ab, ohne Ambitionen, die Produktion auszuweiten. Daher ist der Wein leider stets knapp und meist vor dem Jahrgangswechsel ausverkauft. 

Emilio Rojo 2005 Der "Emilio Rojo" ist mittlerweile einer der berühmtesten Weißweine Spaniens, sicher aber der, der am schwierigsten zu bekommen ist. Die Produktion beträgt jährlich um die 10.000 Flaschen und Emilio macht keine Anstalten, die Menge zu erhöhen ... (WE 92) Sonderpreis wg. Jahrgangswechsel !      19.50 EUR