Die Magnumflaschen des Condado de Haza Reserva 2001 sind aktuell (6/2005) echte Raritäten, da die Normalflaschen des Reserva 2001 bereits seit 12/2004 auf dem Markt sein sollten, der Meister Fernandez es aber spannend macht und  den Wein noch nicht frei gibt. 

Auch der 2001er ist ein echter, reinsortiger Tempranillo, 22 Monate in amerikanischen Fässsern ausgebaut und weitere 14 Monate in der Flasche gelagert, bevor er auf den Markt kommt. (wenn er denn kommt !)

Verkostungsnotiz:
Eine deutlich spürbare Tanninstruktur beseitzt dieser Rote, der sich im Glas mit einem leuchtenden Rubinrot präsentiert und dessen Nase durch dezente Vanilletöne bestimmt wird. Kraftvoll, aber dennoch angenehm harmonisch im Geschmack, empfiehlt sich der nachhaltige Reserva beispielsweise als Begleiter von im Ofen geschmorten Lammkeulen und Lammkottlets.

Kritikerbewertungen
Parker hat dieses Mal geschwiegen

Genussdaten
Dekantierzeit: 2-3 Stunden
Serviertemperatur: 16-18°C
Trinkempfehlung: 2006-2026