Dominio de Atauta ist ein Ribera del Duero aus dem Osten des Anbaugebiets, ein hochkonzentrierter, kühler Wein mit deutlichen Zügen eines französischen Burgunder. Der Dominio de Atauta wird von dem sympatischen Franzosen Bertrand Sourdais nach streng biodynamischen Richtlinien im östlichsten Landstrich der Ribera del Duero erzeugt. Eine einzigartige Interpretation eines Ribera del Duero.

Der Dominio de Atauta 2004 repräsentiert den mittlerweile fünften Jahrgang diese Ausnahmeweins, der sich bislang von Jahr zu Jahr steigern konnte, im Jahrgang 2004 wurde der beste Jahrgang seit Bestehen des Weinguts hergestellt.

Um zu verstehen, was diesen so untypischen Wein ausmacht, muss  man sich in diesen östlichsten Landstrich der Ribera del Duero bei Soria begeben, von den Spaniern auch als "vierte Welt" bezeichnet, wo sich unterhalb des Dorfes Atauta ein großartiges, historisches Anbaugebiet befindet: etwa 300 Einzellagen auf mannigfaltigen Böden, die mit uralten Reben ( 90 - 130 Jahre) aus der Vor-Reblaus Ära bepflanzt sind und von Weinbauern bewirtschaftet, die auf Geheiss des französischen Önologen Bertrand Sourdais nach strengsten Qualitätskriterien arbeiten. Bertrand hat bei Mouton-Rothschild und Léoville-Las-Cases die Kunst der Weinerzeugung erlernt. Die minimalen Erträge und das Microklima im tiefen Osten der Ribera del Duero ergeben konzentrierte, aber sehr elegante, grazile, komplexe Weine.             

Wine Advocate #169 (Feb 2007) - Robert Parker - 92 points - Drink 2007-2015 - $42.00
The entry level 2004 Atauta comes from 60- to 150-year-old, biodynamically farmed, mostly ungrafted Tempranillo bush vines. The wine is aged in 100% French oak of which 20% is new. Dark ruby/purple in color, it has an expressive nose of spice box, coffee, black cherry and blackberry. Made in a racy style, with good acidity, this wine admirably combines ripe, sweet fruit with elegance. Drink it over the next 6-8 years. Kudos to Dominio Atauta!

Kritikerbewertungen:
Robert Parker: 92

Genussdaten
Alkohol: 14,0 %
Dekantiertzeit: 2-3 Stunden
Serviertemperatur: 16-18°C
Trinkempfehlung: 2007-2017

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