Wenn der so arg strapazierte Begriff "Terroir" einen tieferen Sinn hat, dann bei Dominio de Atauta in der Ribera del Duero. Dominio de Atauta wird von dem sympatischen Franzosen Bertrand Sourdais nach streng biodynamischen Richtlinien im östlichsten Landstrich der Ribera del Duero erzeugt. Um zu verstehen, was diesen so untypischen Wein ausmacht, muss  man sich in diesen östlichsten Landstrich der Ribera del Duero bei Soria begeben, von den Spaniern auch als "vierte Welt" bezeichnet, wo sich unterhalb des Dorfes Atauta ein großartiges, historisches Anbaugebiet befindet: etwa 300 Einzellagen auf mannigfaltigen Böden, die mit uralten Reben aus der Vor-Reblaus Ära bepflanzt sind und von Weinbauern bewirtschaftet, die auf Geheiss des französischen Önologen Bertrand Sourdais nach strengsten Qualitätskriterien arbeiten. Bertrand hat bei Mouton-Rothschild und Léoville-Las-Cases die Kunst der Weinerzeugung erlernt. Die minimalen Erträge und das Microklima im tiefen Osten der Ribera del Duero ergeben konzentrierte, komplexe, aber auch elegant-grazile Weine, die in dieser Form weltweit einmalig sein dürften - dem unnachahmlichem Terroir sei's gedankt !             

Dominio de Atauta 2004 Dominio de Atauta ist ein Ribera del Duero aus dem Osten des Anbaugebiets, ein hochkonzentrierter, kühler Wein mit deutlichen Zügen eines französischen Burgunder. Der Dominio de Atauta wird von dem sympatischen Franzosen Bertrand Sourdais nach streng biodynamischen Richtlinien im östlichsten Landstrich der Ribera del Duero erzeugt. Eine einzigartige Interpretation eines Ribera del Duero. RP 92 Ausverkauft ! 0.00 EUR