Auf der Finca Monasterio, außerhalb von Pesquera del Duero, erzeugt der dänische Star-Weinmacher Peter Sissek seit 1992 den im bordelaiser Stil hergestellten Spitzenwein "Hacienda Monasterio". Der extreme Jahrgang 2003 brachte dabei einen explosiven, kräftigen Wein hervor, der sich innerhalb der nächsten 1-2 Jahre in der Flasche abrunden wird. Die Gesamtproduktion der Bodega liegt üblicherweise bei etwa 225.000 Flaschen jährlich, im ergiebigen Jahrgang 2003 wurden genau 178.200 Flaschen von der Hacienda Monasterio Crianza abgefüllt. Der Hacienda Monasterio 2003 wird aus 80 % tinto fino (tempranillo) und 10 % Cabernet Sauvignon und 10 & Merlot gekeltert. Rene Gabriel - Weinwisser: Hacienda Monasterio Crianza 2003 - Ribera del Duero - 19/20
(Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot)
Sattes Purpur-Granat mit schwarz-rubiner Mitte. Komplexes Fruchtbouquet mit delikater Honignote, Zwetschgensaft und süsses Kirschenkonfekt, auch Weinbeeren und Pralinen. Cremiger Auftakt am Gaumen mit herrlichem Druck und verführerischer Tempranillo-Wärme, sanfte Tannine, von desserthafter Extraktsüsse begleitet, perfekte Balance, wieder intensive Fruchtaromatik mit feinem Schokoladentoasting, herrliche Fülle bis ins verblüffend lang anhaltende Finale.
19/20 trinken – 2016 (Wein der Woche im Weinwisser KW 28) Stephen Tanzer's Int. Wine Cellar, Sep/Oct 06 - Hacienda Monasterio Crianza 2003 - 92
($45) Deep ruby. Explosive, sexy aromas of cherry, plum, incense, freshly ground coffee and succulent herbs. Focused and deep, with red and dark berry flavors complicated by candied violet, smoky bacon and cracked pepper. A ripe, weighty wine with a dense, chewy texture and compelling freshness, especially for the year. Finishes with a note of sweet cherry preserves, fine tannins and excellent length. (European Cellars, Charlotte, NC) 92 points Kritikerbewertungen
Rene Gabriel, Weinwisser: 19/20
Andres Proensa: 94
Stephen Tanzer: 92
Guia Peñin: 91
Genussdaten
Alkohol: 14,0 %
Dekantierzeit: 2-3 Stunden
Serviertemperatur: 17°C
Trinkempfehlung: 2006-2016
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