Nach dem extremen Jahrgang 2003, der bei Monasterio aber aufs Vortrefflichste gelungen ist, legt der 2004 in puncto Konzentration und Balance noch eins drauf. Hacienda Monasterio Crianza 2004 ist ein ganz großer Jahrgang diese Ausnahmeweins, in der Magnumflasche sehr selten. Auf der Finca Monasterio, außerhalb von Pesquera del Duero, erzeugt der dänische Star-Weinmacher Peter Sissek seit 1992 den im bordelaiser Stil hergestellten Spitzenwein "Hacienda Monasterio". Die Gesamtproduktion der Bodega liegt üblicherweise bei etwa 225.000 Flaschen jährlich, im knapperen Jahrgang 2004 wurden genau 142.200 Flaschen von der Hacienda Monasterio Crianza abgefüllt. Rebsorten: 85 % Tinta del Pais (Tempranillo), 10 % Merlot, 5 % Cabernet Sauvignon Ausbau: 18 Monate in französischen Fässern aus Allier-Eiche, 50 % davon neu Produktionsmenge: 142.200 Flaschen Verkostungsnotiz Hacienda Monasterio (Crianza) 2004 Intensives Dunkelrot, sehr reife Aromen mit Noten von schwarzer Lakritze und Eukalyptus. Das Holz ist bereits gut mit der Frucht verschmolzen. Am Gaumen seidig, die Tannine sind jedoch aufgrund seiner Kraft und Jugend noch sehr präsent. Der Abgang ist sehr lang, begleitet von Akzenten der Säure, der Frucht, der Fassreife und dem Alkohol. Der Wein ist sehr ausgeglichen und sollte für lange Jahre Flaschenreife gut sein. Rene Gabriel - Weinwisser: Hacienda Monasterio Crianza 2003 - Ribera del Duero - 19/20 (2003) (Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot) Sattes Purpur-Granat mit schwarz-rubiner Mitte. Komplexes Fruchtbouquet mit delikater Honignote, Zwetschgensaft und süsses Kirschenkonfekt, auch Weinbeeren und Pralinen. Cremiger Auftakt am Gaumen mit herrlichem Druck und verführerischer Tempranillo-Wärme, sanfte Tannine, von desserthafter Extraktsüsse begleitet, perfekte Balance, wieder intensive Fruchtaromatik mit feinem Schokoladentoasting, herrliche Fülle bis ins verblüffend lang anhaltende Finale. 19/20 trinken – 2016 (Wein der Woche im Weinwisser KW 28) Kritikerbewertungen (2003) Rene Gabriel, Weinwisser: 19/20 Andres Proensa: 94 Stephen Tanzer: 92 Guia Peñin: 91
Genussdaten Alkohol: 14,7 % Dekantierzeit: 3-4 h Serviertemperatur: 16-17°C Trinkempfehlung: 2007-2015 Ausverkauft !
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