Mariano García gründete Bodegas Mauro in den achtziger Jahren als Ausgleich zu seiner Tätigkeit bei Vega Sicilia. Seine Söhne Alberto und Eduardo unterstützen ihn bei der Arbeit. Um die Bodega herum verfügt man über 45 ha eigene Weinberge, die Jahresproduktion beträgt um die 200.000 Flaschen. Der Wein wird über 16 Monate in amerikanischen und französischen Fässern ausgebaut. Als einer der ältesten Tophersteller in der Ribera del Duero gibt es bereits verlässliche Erfahrungswerte über die Alterungs- und Entwicklungsfähigkeit des Weins. Somit wissen wir: Mauro altert hervorragend, das gilt sowohl für den normalen Mauro, als auch für Vendimia Seleccionada und den Terreus. Ein Wein, der sich in seiner Jugend aufregend trinkt, aber erst nach 2-5 Jahren Lagerung seine ganze Klasse zeigt. Die Kellerei steht in Tudela del Duero, nahe der Landstrasse, die von Valladolid nach Peñafiel führt. Das Dorf Tudela del Duero liegt knapp außerhalb der D.O. Grenzen der D.O. Ribera del Duero, stilistisch kann man den Wein jedoch zur D.O. zählen.
Mauro war eine der ersten Bodegas, die Spitzenweine ohne D.O. Klassifizierung produzierte und damit Pionier einer ganzen Reihe von Produzenten, die in den Jahren darauf dem Beispiel folgten. Wir führen den Wein unter Ribera del Duero, da er nur einen Steinwurf vom D.O. - Gebiet entfernt erzeugt wird. Rebsorten:
Tempranillo: 86 %
Syrah: 14 %
Hat Mariano Garcia mit 2008 in einem schwierigen Jahrgang einen excellenten Wein gezaubert, so war das bei 2009 bedeutend einfacher, der Jahrgang ist einfach perfekt für die Weine der Ribera del Duero und wurde nicht umsonst vom Regulierungsgremium consejo regulador mit excellente / hervorragend bewertet. Ein Riesenmauro, der sich bereits erstaunlich zugänglich zeigt. Kritikerbewertungen
n.n. bek., dürften aber sehr gut ausfallen ! Genussdaten
Alkohol: 14,5 %
Dekantierzeit: 1-2 Stunden
Serviertemperatur: 17°C
Trinkempfehlung: 2011-2025
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