Im Traumjahr 2001 konnte Alejandro Fernandez endlich wieder mal an die großen Achtziger Jahre anknüpfen, in denen sein Pesquera das Mass aller Dinge in der Ribera del Duero war. Der 2001er Jahrgang - ob als Crianza oder Reserva - gehört zu den besten Jahrgängen des Weins seit langem.
Der Region Ribera del Duero gab Alejandro Fernández, der Schöpfer des Pesquera, den Impuls zu einem boomartigen Aufstieg in den 80er und 90er Jahren. Des weiteren hat Fernández das Potential der reinsortigen Tempranilloweine erstmalig nachgewiesen und damit über die Anbauregion hinaus viele Nachahmer gefunden.
Der Pesquera Reserva reift 24 Monate in amerikanischer Eiche, bevor er auf die Flasche abgefüllt wird.
Im Glas präsentiert sich der Reserva mit einem dichten Kirschrot. Das angenehme Bukett steckt voller Facetten mit Noten von Vanille und Cassis, Kirsche und Mineralien; im Hintergrund finden sich reife Früchte wieder, der Abgang ist nachhaltig. Er empfiehlt sich ganz besonders zur kräftig gewürzten Lammkeule oder einem deftigen Lammbraten. Produktionsmenge:
Nur 3500 numerierte Flaschen Kritikerbewertungen
Guia de Oro: 92,5
Genussdaten
Alkohol: 13,5 %
Dekantierzeit: 2-3 Stunden
Serviertemperatur: 16-18°C
Trinkempfehlung: 2007-2030 Ausverkauft !
|
