Reserva Jahrgänge des Tinto Pesquera sind leider sehr kanpp, noch knapper sind allerdings die Großflaschen. Der Pesquera Reserva 2004 wird aus 100 % Tempranillotrauben gekeltert und reift 24 Monate in amerikanischer Eiche, bevor er auf die Flasche abgefüllt wird und noch ein gutes Jahr ruht, bevor er zum Verkauf freigegeben wird. Alejandro Fernández, der große alte Mann der D.O. Ribera del Duero und Schöpfer des Pesquera, gab der Region in den Achtziger Jahren den Impuls zu einem boomartigen Aufstieg. Weiterhin hat Fernández das Potential der reinsortigen Tempranilloweine erstmalig nachgewiesen und damit über die Anbauregion hinaus viele Nachahmer gefunden.
Im Glas präsentiert sich der Reserva mit einem dichten Kirschrot. Das angenehme Bukett steckt voller Facetten mit Noten von Vanille und Cassis, Kirsche und Mineralien; im Hintergrund finden sich reife Früchte wieder, der Abgang ist nachhaltig. Stephen Tanzer's International Wine Cellar, Sep/Oct 07 - Pesquera Reserva 2004 - 92 (+?) ($50) Ruby-red. Strongly perfumed aromas of dark berries, cherry, flowers and spices, with a restrained oak element. Lush and broad, offering sweet kirsch and cassis flavors firmed by chunky tannins. Turns silkier on the long, velvety finish. This gained vibrancy with aeration and I suspect that it will be at least five more years before it really starts to show what it's got. Produktionsmenge: 313 Flaschen Kritikerbewertungen
Stephen Tanzer: 92(+?)
Genussdaten
Alkohol: 13,5 %
Dekantierzeit: 2-3 Stunden
Serviertemperatur: 16-18°C
Trinkempfehlung: 2008-2025 Ausverkauft !
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