Der Vega Sicilia Unico Gran Reserva Especial 1990 wird aus 80 % Tinto Fino (Tempranillo) und 20 % Cabernet Sauvignon erzeugt. Die Weine von Vega Sicilia gehören seit Jahrzehnten zu den bekanntesten Spaniens. Lange bevor die Ribera del Duero als Weinanbaugebiet erschaffen wurde, wurden hier bei Finca Vega Sicilia in Valbuena de Duero, direkt an der Landstrasse N 122 von Valladolid nach Peñafiel, Weine von Weltformat vinifiziert.
Der Aufwand und der Qualitätsanspruch, mit dem hier Weinherstellung betrieben wird, ist ohne Vergleich. Allein der extensive Fassausbau, in dieser Region eigentlich eher unüblich, beträgt beim Zweitwein Valbuena etwa 3 Jahre, beim Unico bis zu 10 Jahre.
Dafür eignet sich die Weine gut zur Langzeitlagerung und vor allem die guten Jahrgänge des Único sind auch nach einigen Jahrzehnten noch lebendige Tischnachbarn.
Ausbau:
24 Monate Jahre in großen Holzfudern
18 Monate in neuen Barriques
48 Monate in fast neuen Barriques
Produktionsmenge
109.548 Flaschen
2.653 Magnum
150 Doppelmagnum
Wine Advocate #136 - (Aug 2001) - Robert Parker - 94 points - Drink 2004-2026 - $175.00 The newest Único Reserva Especiale is the 1990. For a Unico, it exhibits a relatively unevolved style. A deep opaque plum/garnet color is accompanied by noticeable sweet toasty oak in the nose along with copious quantities of black cherry and cassis fruit. Extremely youthful, vigorous, and full-bodied, with notes of over-ripeness, low acidity, moderately high tannin, and a full-bodied, layered, concentrated personality. Give it another 3-4 years of cellaring; it should last for 25 years.
Kritikerbewertungen
Robert Parker: 94
Genussdaten
Dekantierzeit: 2-3 Stunden
Serviertemperatur: 16-18°C
Trinkempfehlung: 2006-2026
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