Der Valbuena ist der Zweitwein des Unico und wurde benannt nach dem Ort Valbuena de Duero, in dem der Herstller Vega Sicilia beheimatet ist. 

Vega Sicilia ist der bekannteste spanische Wein und die die Ikone des spanischen Weinbaus schlechthin. Viele Jahrzehnte bevor andere ernsthaft Weinbau in der Ribera del Duero betrieben, wurden auf der Finca Vega Sicilia in Valbuena de Duero, direkt an der Landstrasse N-122, Weine von Weltformat vinifiziert.

Der Aufwand und der Qualitätsanspruch, mit dem hier Weinherstellung betrieben wird, ist ohne Vergleich. Allein der extensive Fassausbau, in dieser Region eigentlich eher unüblich, beträgt beim Zweitwein Valbuena etwa 3 Jahre, beim Único bis zu 10 Jahre.

Dafür eignet sich die Weine gut zur Langzeitlagerung und vor allem die guten Jahrgänge des Único sind auch nach einigen Jahrzehnten noch lebendige Tischnachbarn.

Verwendete Rebsorten:
80 % Tinto Fino (Tempranillo)
20 % Merlot, Malbec

Ausbau:
5 Monate in großen Holzfudern
16 Monate in neuen Barriques (60:40 amerikanisch + französich)
5 Monate in fast neuen Barriques
36 Monate in gebrauchten Barriques
36 Monate in großen Holzfässern

Produktionsmenge
182.700 Flaschen
3.100 Magnum
100 Doppelmagnum

Wine Advocate #152 - (Apr 2004) - Robert Parker - 91 points - Drink 2007-2017 - $75.00
A strong effort for Valbuena, the tight but elegant 1999 reveals crisp underlying acidity as well as firm tannin, medium body, and pure black currant fruit, kirsch, new saddle leather, and sweet vanilla notes. Patience will be required. Anticipated maturity: 2007-2017.

Kritikerbewertungen
Robert Parker: 91
José Peñín: 96
Andrés Proensa: 98
Guía de Oro: 95

Genussdaten
Alkohol: 14,0 %
Dekantierzeit: 2-4 Stunden
Serviertemperatur: 16-18°C
Trinkempfehlung: 2006-2016

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