Die Zahl 904 steht für das erstmalige Erscheinen dieses großen klassischen Weins im Jahre 1904. Verglichen mit modernen Weinen ist das 10-jährige Herstellungsritual dieses Weins ungeheuer aufwendig: - 5 Monate im großen Holzfuder - 4 Jahre im Barrique - 6 Jahre in der Flasche Rebsorten: 90 % Tempranillo aus den Lagen Briñas, Labastida und Villalba 10 % Graciano aus den Lagen Melchorón I und II, Briones und Rodezno
Vinifikation: Nach der Fermentation wurde der Wein zuächst 5 Monate im großen Holzfuder gelagert, im März 1998 schliesslich in Fässer aus amerikanischer Eiche gefüllt. Alle 6 Monate wird ein Abstich von Hand im Schein einer Kerze durchgeführt. Abgefüllt wurde im April 2004. Guia Vivir el Vino 2012 - La Rioja Alta Gran Reserva 904, Jg. 1998 - 98/100 + Bester Rotwein Spaniens Nach Jahren in denen man sich fast entschuldigen mußte, die Weine herzustellen bzw. zu trinken, die die Rioja groß gemacht haben, kehren Sie mit Schwung zurück. Sie waren ja immer hier, geduldig, wartend in der Dunkelheit der Fasskeller. Nun sind es wir, die Weinliebhaber gewesen, die in diesem Weintyp etwas Besonderes, Einzigartiges wiederentdecken. Gran Reserva 904 ist eine der komplexesten, elegantesten und am besten ausbalanciertesten Gran Reservas unseres Landes. Ein großartiger Wein in jeglicher Hinsicht, wo sich Geschichte, Tradition und das Festhalten an einem Weinstil vereint, dem wir viel zu verdanken haben. Verkostungsnotiz: Intensive und komplexe Nase. Gewürznoten, Zimt, Leder und Tabakblatt harmonieren vor einem balsamischen Hintergrund, der reifen Blaubeeren und Pflaume den Weg bereitet. Am Gaumen hat er alles, der Wein ist lang, subtil und kräftig auf einmal, Kennzeichen des langen Ausbaus. Sehr feine Säure, reife Tanine und ein sehr lang anhaltendes Finale. Kritikerbewertungen Guia Vivir el Vino 2012: 98/100 Guia Peñin: 95
Genussdaten Alkohol: 12,5 % Dekantierzeit: 1-2 Stunden Serviertemperatur: 17°C Trinkempfehlung: 2011-2025
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