Der Dalmau verdankt seinen Namen dem Inhaber des Weinguts Marques de Murrieta, Vicente Dalmau Cébrian-Sagarriga, Conde de Creixell. Dem Dalmau als Topwein des Weinguts gelingt es Jahr für Jahr, den sex-appeal eines modernen Rioja mit den Tugenden eines klassischen, zeitlosen Weins in gelungener Weise zu vereinen. In der Jugend erinnert der Wein eher an einen knackigen Ribera del Duero, während mit den Jahren die klassischeren Noten die Oberhand gewinnen. Als Rebsorten für den Dalmau 2003 wurde verwendet:
85% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon und 5% Graciano. Werwendet wurde die besten Parzellen der Lage "Pago Canajas" des YGAY Weinguts. Produktionsmenge: 19.760 Flaschen
Die Ernte fand am 4. Oktober 2003 statt. Nach der zwischen 15 und 20 Tagen dauernden Vergärung in 30.000 Liter großen Edelstahltanks kommt der Dalmau in neue 225 Liter Holzfässer aus französischer Allier-Eiche, in denen er die nächsten 12 Monate reift. Dann wird er umgeschüttet in 12 Monate alte Fässer, ebenfalls aus französischer Eiche, um darin nochmal 12 Monate zu reifen. Wine Advocate #159 - (Jun 2005) - Robert Parker - 93 points - Drink 2005-2020 - $90.00 (2001)
The blockbuster 2001 Dalmau boasts a saturated dark ruby/purple color in addition to a gorgeous nose of melted licorice, graphite, blackberries, cassis, and subtle wood. Medium to full-bodied, with stunning concentration, purity, and texture, this beauty is a superb example of a modern-styled Rioja with one foot in the traditions of the past, and one in the future. It should evolve gracefully over the next 12-15+ years. Bravo! Kritikerbewertungen
Guia Peñin 2008: 94
Guia Proensa: 97
Genussdaten
Alkohol: 14,0 %
Dekantierzeit: 2-3 Stunden
Serviertemperatur: 16-18°C
Trinkempfehlung: 2007-2020
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