Der Marqués de Murrieta Reserva 1996 ist ein schön gereifter Wein aus einem sehr guten Jahrgang, der mittlerweile kaum noch zu bekommen ist. Für den Marqués de Murrieta Reserva 1996 wurden folgende Rebsorten verwendet:
85% Tempranillo, 10% Mazuelo, 3% Garnacha, 2% Graciano.
Nach der 9 Tage dauernden Vergärung in Edelstahltanks kommt der Reserva 1996 in 225 Liter Holzfässer aus amerikanischer Eiche, in denen er die nächsten 6 Monate in neuen Fässern aus amerikanischer Eiche und weitere 14 Monate in 8 Jahre alten Fässern reift.
Der Murrieta Reserva 1996 sollte zwischen 16 - 18 °C serviert werden. Der Wein ist bereits trinkreif. Der Marqués de Murrieta Reserva 1996 empfiehlt sich besonders zu kräftigen Fleischgerichten und geräuchertem Schinken, ebenso gegrilltem Fisch mit delikaten Saucen.
Kritikerbewertungen
n.bek.
Genussdaten
Alkohol: 13,0 %
Dekantierzeit: 1 Stunde
Serviertemperatur: 16-18°C
Trinkempfehlung: 2004-2014
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