Muga Blanco 2009 ist ein echter "Fermentado en barrica", weil er in neuen französischen Barriques fermentiert wird, in denen er weitere 3 Monate reift, bevor er auf die Flasche abgefüllt wird. Mit viel Gefühl ausgezeichnet gemachter Wein, der moderate Holzeinsatz stützt den Wein, nimmt ihm aber nie seine Frische. Rebsorten Viura 90%, Malvasía 10%. Böden Ton-kalkhaltige Boden und Schwemmland Fermentation/Ausbau Der Wein wird in neuen französischen Barriques fermentiert, in denen er nach Abschluß der Fermentation noch 3 Monate reift. Fast 50 % der Trauben bzw. des Weins werden auf dem Selektiertisch bzw. später bei der Auswahl der Fässer aussortiert. Hier macht Muga keine Kompromisse. Verkostungsnotiz Vanillenoten, die auf sanften Ausbau mit dem Holzfass hindeuten, ein sehr lebendiger Weißer, makellos, Anklänge citrischer Früchte, Birnen, weiße Frucht. Die Frische von Zitrone und Obst bleibt noch lange am Gaumen. Stephen Tanzer's International Wine Cellar - Sep/Oct 09 - Josh Raynolds - Muga Blanco 2008 - 90 points($16; 90% viura and 10% malvasia) Light gold. Sexy aromas of orange peel, melon, smoky minerals and anise. Creamy in texture, with deep orchard fruit and melon flavors and a lashing of dusty minerals. Smoothly melds roundness, ripeness and energy, with excellent finishing lift and cut. Kritikerbewertungen (2008) Stephen Tanzer: 90 Guia Peñin: 91
Genussdaten Alkohol: 13,5 % Dekantierzeit: keine Serviertemperatur: 17-18°C Trinkempfehlung: 2010-2012
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