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Aubocassa Olivenöl 13.90 EUR
(27.8 EUR/Liter)
Art.Nr.: 2120
Aubocassa Olivenöl

Neben dem Dauro Olivenöl, das von Bodegas Roda im Ampurdan (Costa Brava) hergestellt wird, verfügt man noch über eine zweite Finca mit Namen Aubocassa in Manacor auf Mallorca, auf der gut 8000 Olivenbäume gepflanzt sind. Im Gegensatz zum Dauro, das aus den drei Olivensorten Arbequina, Hojiblanca und Koroneiki hergestellt wird, ist das Aubocassa ein reinsortiges Arbequina - Öl der höchsten Güteklasse Virgen Extra, das mechanisch kalt gepresst und unfiltriert abgefüllt wird.

Daten:
Flascheninhalt: 0,5 L
Ölsäure: < 0,2 %
Ernte: 2011 / 2012
MHD: Dezember 2013



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Hat Mariano Garcia mit 2008 in einem schwierigen Jahrgang einen excellenten Wein gezaubert, so war das bei 2009 bedeutend einfacher, der Jahrgang ist perfekt für die Weine der Ribera del Duero und wurde nicht umsonst vom Regulierungsgremium consejo regulador mit excellente / hervorragend bewertet. Ein Riesenmauro, der sich bereits erstaunlich zugänglich präsentiert.   


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