Osssian ist das Projekt von Javier Zachagnini, Geschäftsführer von Aalto in der Ribera del Duero. Er suchte und fand Ismael Gozalo, den Mann mit den 150-jährigen Verdejo Rebstöcken, ließ aus dem Burgund einen Weinmacher einfliegen, der weiß, wie man große Weissweine macht: Pierre Millemann, ehedem tätig bei der Domaine Romanée Conti, heute als freischaffender Berater tätig. Der erste Jahrgang 2005 war beeindruckend, 2006 war bereits eine kleine Sensation, denn so ein Ding hatte man nicht erwartet. Ab dem Jahrgang 2007 wurde das Holz sparsamer eingesetzt, es wurden neben neuen französischen Barriques auch die bereits belegten Fässer der älteren Jahrgänge verwendet. Der Wein hat bereits heute an ein hervorragendes Gleichgewicht und eine spielerische Eleganz. Produktionsmenge: ca. 30.000
Rebsorte: 100 % Verdejo aus 150-jährigen Reben
Ausbau: 8 Monate in französischer Eiche (teils neu, teils 1-2 Jahre alt) Ismael Gozalo: "In 10 Jahren ist der Ossian 2006 gerade mal trinkreif" Stephen Tanzer's International Wine Cellar, Nov/Dec 10 - Josh Raynolds - Ossian 2008 - 92 points
($45; 100% verdejo, raised in French barriques Bright gold. An exotically scented bouquet features dried pear, mango and apricot, made more complex by notes of botanical herbs, honey and minerals. A wild and singular wine, it offers pliant pit and tropical fruit flavors along with notes of bay, sage and mint. The honeyed quality comes back strong on the broad, spicy, very long finish. According to the importer, these vines were planted on sandy soils that phylloxera never reached and are more than 180 years old. Wine Advocate # 188 - Apr 2010 - Jay Miller - Ossian 2008 - 93 points - Drink: 2010 - 2014 - $45
The 2008 Ossian Blanco (a partnership between Javier Zaccagnini and Ismael Gonzalo) may represent the ultimate expression of the Verdejo grape. Sourced from a 180-year-old pre-phylloxera vineyard located in the village of Nieva outside of the Rueda DO, this 100% Verdejo spent 10 months in a combination of 300 and 500-liter barrels and foudre. Light gold colored, it offers up a toasty, leesy, mineral, baking spice, apricot and tropical-scented perfume. Super spicy on the palate with a creamy texture, superb concentration, and richness, this lengthy effort is a Verdejo like no other. Drink it over the next 3-4 years. Kritikerdaten
Guia Proensa: 96
Guia Peñin: 94 Genussdaten
Alkohol: 13,5 %
Dekantierzeit: 1 Stunde
Serviertemperatur: 8-10°C
Trinkempfehlung: 2011-2017
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