Gramona Brut Imperial Gran Reserva 2010

Gramona Brut Imperial Gran Reserva 2010

Die Historie des Hauses Gramona reicht bis ins neunzehnte Jahrhundert zurück, auf D. Josep Gramona, der einer Familie von Weinbauern und Zimmerleuten entstammt. Gramona ist ein kleinerer, sehr feiner Hersteller mit einer Riesenpalette an unterschiedlichen Cava-Typen und Sitz in Sant Sadurní d'Anoia.

Der Gramona Gran Reserva Brut Imperial wird überwiegend aus den autochtonen Rebsorten Xarel·lo und Macabeo unter Beimischung von etwas Chardonnay hergestellt. Für Puristen ein Unding - wir sagen - der Zweck heiligt die Mittel, denn der Liebreiz dieses Cavas kennt keine Grenzen. Wunderbar feine Perlage, sehr komplex mit feiner Süße (Brut).

Rebsorten
50 % Xarel·lo, 40 % Macabeo, 10 % Chardonnay

Stephen Tanzer's IWC - Jan 2016 - Josh Raynolds - 2010 Gramona Imperial Gran Reserva Brut - 92/100
(made with a dosage of 8 g/l): Pale yellow-gold. Displays vibrant, mineral-tinged citrus fruit and floral scents, along with suggestions of fennel, toasted grain and quinine. Silky, seamless and dry, offering intense Meyer lemon and intriguingly delicate pear flavors. Pure and sharply focused, with outstanding finishing clarity and stony persistence. This graceful, finely balanced Cava delivers outstanding value and competes favorably with plenty of Champagnes that sell for twice as much, if not more.

Kritikerbewertungen:
Stephen Tanzer: 92
Guía Peñín: 91
Guía Proensa: 91

Genussdaten
Alkohol: 12,0 %
Dekantierzeit: keine
Serviertemperatur: 6-12°C
Trinkempfehlung: 2015-2020

Weitere Daten
Bezeichnung: Wein, Schaumwein
Allergene: enthält Sulfite, Eiweiß
Hersteller: Cavas Gramona, 08770, Sant Sadurní d’Anoia (Barcelona), Spanien

Art. Nr.: 3092
0.75 l | 31,33 €/l
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