Gramona Celler Batlle Brut Gran Reserva 2005

Gramona Celler Batlle Brut Gran Reserva 2005

Gramona feierte kürzlich erst sein 125-jähriges Jubiläum - die Historie des Hauses Gramona reicht bis ins neunzehnte Jahrhundert zurück, auf D. Josep Gramona, der einer Familie von Weinbauern und Zimmerleuten entstammt. Gramona ist ein kleinerer, sehr feiner Hersteller mit einer Riesenpalette an unterschiedlichen Cava-Typen und Sitz in Sant Sadurní d'Anoia.

Der Gramona Celler Batlle ist das Flagschiff des Hauses Gramona und wird nur in besonderen Jahren produziert. Der Cava wird aus 70 % Xarel.lo und 30 % Macabeo hergestellt. Er liegt mindestens 8 Jahre (!) auf der Hefe und ist einer derhochklassigsten und komplexesten Cavas, wahrscheinlich der beste auf dem Markt. Ein einzigartiges Schaumweinerlebnis.

Rebsorten:
70 % Xarel-lo
30 % Macabeo

Produktionsmenge
6000 Flaschen

eRobertParker.com #219 - Jun 2015 - Luis Gutierrez - 94/100 - Drink: 2015 - 2019 (85)
My favourite sparkling from Gramona year in and year out is the 2005 Celler Batlle Gran Reserva Brut. It is made with a preferred, top-range blend of 75% Xarello and 25% Macabeo and is topped up with their famous centenary reserve of old wine kept in a solera system since the times of their grandfather. The wine matured in the bottle in contact with the lees for 110 months, almost 10 years! It has a decadent nose of balsam, sourdough and diesel-like minerality with some medicinal touches, quite aromatic. Here they use their famous old dosage that always give the wine that special Gramona character. The palate is quite sharp, with very good acidity and lively bubbles that are small and abundant. As good as anticipated. 10,000 bottles produced.

Kritikerbewertungen:
Robert Parker: 94
Guia Peñin: 96
Sobremesa: 95
Falstaff: 94


Genussdaten
Alkohol: 12,0 %
Dekantierzeit: keine
Serviertemperatur: 6-10°C
Trinkempfehlung: 2015-2022

p>Weitere Daten
Bezeichnung: Wein, Schaumwein
Allergene: enthält Sulfite, Eiweiß
Hersteller: Cavas Gramona, 08770, Sant Sadurní d’Anoia (Barcelona), Spanien

Art. Nr.: 3155
0.75 l | 75,33 €/l
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