4 kilos 2017

4 kilos 2017

4 kilos 2017 ist der neue Jahrgang dieses Ausnahmeweins aus Mallorca. 4 kilos vinícola wurde von dem Önologen Francesc Grimalt (Ànima Negra) und dem Musiker Sergio Caballero im Jahre 2006 gegründet. Francesc Grimalt hat bei Ànima Negra wegwiesende Pionierarbeit geleistet durch den erfolgreichen Einsatz der autochthonen Rebsorte Callet. In einem umgebauten Schafstall auf dem Gelände einer im Umland von Felanitx wurde mit minimalem Mitteleinsatz die Bodega eingerichtet, in der die drei Weine 12 Volts, 4 kilos und Gallinas y Focas erzeugt werden.

Rebsorten:
100 % Callet

Die Trauben kommen aus eigenen Weinbergen. Callet, Manto Negro und Fogoneu von der Finca Albocasser (3 ha), Syrah von der Finca Es Vinyaret (0,7 ha), Cabernet und Merlot von der Finca Son Nadal (1 ha), Cabernet Sauvignon von der Finca Randa (0,3 ha), Cabernet und Merlot von der Finca Puig Verd (5 ha), Cabernet und Syrah von der Finca Son Amaret (1,5 ha) und Cabernet Sauvignon von der Finca Son Nadal (0,5 ha).

Fermentation
50 % in Stahltanks, 50 % in 2500 L Fudern

Ausbau:
12 Monate in 600 L Barriques aus französischer Eiche (Allier, Vosges, Nevers), medium und medium plus getoastet

Produktionsmenge:
15.000 Flaschen

The Wine Advocate # 242 - 30th Apr 2019 - Luis Gutiérrez - 2017 4 Kilos - 94-95/100 - $60 - 2020-2025
I tasted an unbottled sample of the 2017 4 Kilos that was assembled from different lots. Even though the nose shows less precision, the final wine can change, the nose can develop; unbottled samples are prone to oxidation and deviations, and the nose must be taken with a grain of salt. In situations like this, I try to guide myself by the palate, where the wine shows very good freshness and elegance for an extremely warm year. In 2017, they had to sort and select the grapes and ended producing fewer bottles (perhaps 3,000 bottles less than the usual). A triumph for the vintage.

Kritikerbewertungen
Wine Advocate: 94-95

Genussdaten
Alkohol: 12 %
Dekantierzeit: 1 Stunde
Serviertemperatur: 16°C
Trinkempfehlung: 2019-2027

Weitere Daten
Bezeichnung: Wein, Rotwein
Allergene: enthält Sulfite, Eiweiß
Hersteller: 4 Kilos vinícola s.l., 07200 Felanitx (Mallorca), Spanien

Art. Nr.: 4016 Select
  • Mengenstaffelpreise:

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  • 27,50 €
0.75 l | 43,33 €/l
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