Anjoli ist wohl der Wein mit dem besten Preis-/Leistungsverhältnis im Priorat. Aus erst 15-jährigen Rebstöcken entsteht hier ein erwachsener Priorato mit bemerkenswertem Gleichgewicht zwischen Kraft und Eleganz, durch den Einsatz älterer Fässser ist das Holz kaum spürbar.
Celler Ardèvol wurde 1995 als kleines Familienunternehmen in Porrera, im Herzen des Priorats gegründet. Auf nur 10 ha Rebfläche wachsen neben den typischen Garnacha und Cariñena auch Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah. Bei der Arbeit im Weinberg verzichtet man auf Unkraut-/Schädlingsbekämpfungsmittel sowie Dünger und wendet organische Praktiken an, um ein natürliches Gleichgewicht im Weinberg herzustellen.
Bei der Weinbereitung setzt man auf lange Maischestandzeiten, sanfte Pressung und den Ausbau in nur leicht getoasteten französischen Fässern mit feiner Maserung.
Im Ergebnis erreicht man damit einen möglichst "natürlichen" Wein ohne exzessive Holz- oder Toastnoten, die den Alterungsprozess stören könnten.
Leuchtendes Rubinrot, in der Nase rote Früchte kombiniert mit exotischen Gewürzen.
Am Gaumen satte Textur, süßliche Anklänge, frische Beeren und Räuchernoten. Im Abgang Nachhall der Frucht mit einem weiten Spektrum an Gewürzen.
Rebsorten
40 % Garnacha, 40 % Cabernet-Sauvignon, 10 % Merlot, 10 % Syrah
Ausbau
12 Monate in 2-3 Jahre alten französischen Allier-Fässern
Abfülldatum
März 2010
Produktionsmenge
11.000 Flaschen
Stephen Tanzer's International Wine Cellar, Sep/Oct 10 - Josh Raynolds - Anjoli 2008 - 89 points
($25; 40% each of garnatxa and cabernet sauvignon and 10% each of syrah and merlot) Bright ruby. Musky, herb-accented aromas of cherry and redcurrant, with a subtle smoky quality coming up with air. A juicy, supple midweight offering sweet red fruit flavors and no excess fat. This elegant and precise wine shows a light touch that's reminiscent of pinot noir. The sweet finishing flavor of raspberry preserves offers sneaky length. This really grew on me.
Genussdaten
Alkohol: 14,50 %
Dekantierzeit: 1 Stunde
Serviertemperatur: 17°C
Trinkempfehlung: 2011-2017
- Weingut:
- Ardèvol