Ferrer Bobet Vinyes Velles 2010

Ferrer Bobet ist ein Gemeinschaftsprojekt von Sergi Ferrer-Salat und dem Önologen Raul Bobet. Sergi Ferrer stammt aus einer wohlhabenden, katalanischen Industriellenfamilie. Schon sein Vater Carlos Ferrer war ein Multitalent: In jungen Jahren als Tennisspieler Teilnehmer in Wimbledon, baute er später ein Konglomerat von Firmen in der Pharmazie/Chemiebranche auf. Sergi hat sich neben der Tätigkeit in den elterlichen Betrieben dem Thema Wein mit Leib und Seele verschrieben. Das in Kreisen Weinverrückter wohlbekannte Weinrestaurant monvínic in Barcelona ist seine Schöpfung, ein Restaurant/Bar/Lounge und Veranstaltungszentrum mit riesengroßer, internationaler Weinkarte, die um die 3.500 Positionen umfasst. Wohl dem, der hier weiß, was er will, denn anstatt einer Karte bekommt man ein i-pad in die Hand gedrückt und muss mithilfe einer ungelenken Applikation mühsam suchen.  

Im Jahre 2002 starteten Ferrer Bobet ihr Projekt mit dem Bau der hypermodernen Bodega außerhalb von Falset in der D.O. Priorato. Das imposante Bauwerk steht im krassen Kontrast zu der kargen Mondlandschaft der Region. Die terrassierten Weinberge rund um die Bodega wurden komplett neu angelegt und werden heute ökologisch bewirtschaftet. Weil die eigenen Weinstöcke noch zu jung sind, arbeitet Ferrer Bobet aktuell noch mit zugekauftem Traubenmaterial, das allerdings höchsten Ansprüchen genügt. In den kommenden Jahren soll ein immer größerer Anteil eigener Trauben hinzukommen. Leitender Önologe ist Raul Bobet, der lange Zeit bei Torres tätig war.