Die amerikanische Weinzeitschrift "Wine-Enthusiast" hat in der Ausgabe September 2009 die 10 besten Weine Spaniens gekürt: Entscheidend für die Auswahl der Weine war nicht der aktuelle Jahrgang, sondern die Beständigkeit im Laufe der Jahre. Bewertet wurde nur der jeweils aktuelle Jahrgang, bei Pazo Señorans war das 2008. Weiterhin wurden unter die Top-10 gewählt: Finca Dofi 2006, Vega Sicilia Unico 1998, Rodas Cirsion 2005, Numanthia 2006, Gramona Tres Lustros 2001, San Vicente 2005, Malleolus 2005, Lustau Almacenista Palo Cortado 1/50 und Corullon 2006.
Die Weißweine des Herstellers Pazo de Señorans werden zu 100 % aus der im Nordwesten Spaniens heimischen Albariñotraube hergestellt. Pazo de Señorans ist ein Familienbetrieb, der 1989 im spanischen Weißweinparadies D.O. Rías Baixas gegründet wurde. Die Bodega befindet sich abgelegen im kleinen Ort Vilanoviña. Mit 400.000 Flaschen gehört die Bodega zu den größeren Herstellern in der kleinteiligen D.O. Rías Baixas. Doch die relative Größe ist der Qualität nicht abträglich, wie man sich Jahr für Jahr überzeugen kann: Der Wein gehört seit Jahren zu den besten Weißweinen Spaniens.
Der Pazo Señorans vereint mineralische Aromen und florale Noten. Am Gaumen reife Frucht, grüner Apfel mit Anklängen von Zitrusfrüchten. Schöne Säure, vollmundig, gute Struktur. Im Gegensatz zu vielen anderen Albariños altert Pazo Señorans ganz hervorragend, 2-3 Jahre nach Vermarktungsbeginn trinkt sich der Wein wunderbar und kann sicher noch ein paar Jahre mehr.
Stephen Tanzers IWC - Jan 2016 - Josh Raynolds - 2014 Pazo de Señorans - 92/100 - 2020 $24.00 Limpid gold. High-pitched citrus and orchard fruit scents are complemented by honeysuckle and smoky minerals. Juicy, penetrating and pure, offering vibrant pear skin and white peach flavors and a touch of fennel. Becomes spicier and fleshier with air, finishing with excellent clarity and length, leaving mineral and subtle leesy notes behind.
eRobertParker.com #Interim - July 2015 - Robert M. Parker, Jr. - Pazo Señorans 2014 - 90/100 - Drink: 2015 - 2017 $18-$23 (24)
Pazo de Senorans is considered one of the handful of top estates in Rias-Baixas and has consistently produced some of the best Albarinos that money can buy. Their old-vine cuvées are especially good. This is a less-expensive cuvée that is 100% Albarino, aged four months in stainless-steel tanks. What tends to separate Pazo de Senorans from the herd is the fact that the yields are relatively modest at 25-30 hectoliters per hectare, and the estate has some of the older vines in the region, all planted in slate and gravel. This crisp, elegant 2014 Albarino offers up notes of apricot, honeysuckle and a touch of peach. The flavor profile then moves toward tropical fruits like mango, but never loses that wonderful floral intensity. It’s medium-bodied and shows beautiful purity, crisp acids and a zesty, very fresh, lively finish with a hint of minerality. Drink over the next 1-2 years.
Kritikerbewertungen
Guia Peñin: 92
Guia Proensa: 93
Genussdaten
Alkohol: 12,5 %
Dekantierzeit: keine
Serviertemperatur: 6-8°C
Trinkempfehlung: 2016-2020
Weitere Daten
Bezeichnung: Wein, Weisswein
Allergene: enthält Sulfite, Eiweiß
Hersteller: Pazo de Señoráns, S.L. Vilanoviña 36616 Meis (Pontevedra), Spanien
- Weingut:
- Pazo de Señorans