Der Viña Tondonia Reserva Blanco 1991 hat fünf Jahre in 20-30 Jahre alten, amerikanischen Barriques verbracht und über 13 Jahre in der Flasche, bevor er auf den Markt kam. Es ist ein einzigartiger Wein, der konkurrenzlos einen Weintypus vertritt, der nahezu ausgestorben ist. Ein Wein, wie er unzeitgemäßer nicht sein könnte, ein großes Vergnügen für Kenner.
Das berühmte Fischrestaurant "La Zamorana" in Gijón führt diesen Wein auf seiner Bestenliste der spanischen Weißweine:
"Einer der herrlichsten Weißen mit großer Persönlichkeit, den unser Land je hervorgebracht hat. Ein Wein, der in seinem Alter eine unvorstellbare Jugend und eine einfach umwerfende Persönlichkeit verkörpert."
Wine Spectator - Issue: Oct 15, 2010 - Rioja White Viña Tondonia Reserva 1991 - Score: 93 - Release Price: $49 The golden hue shows maturity, but there's still plenty of life in this traditional white, which is firm, fresh and a bit lean in texture, with quince paste, beeswax, almond and orange peel flavors. Rather austere, but harmonious and elegant. Drink now through 2015. 2,500 cases made. –TM
Stephen Tanzer's International Wine Cellar, Sep/Oct 10 - Josh Raynolds - Viña Tondonia Blanco Reserva 1991 - 93 points - ($48; 90% viura and 10% malvasia) Vivid gold. Dried citrus fruits, pear, honey and mint on the nose, with a deeper vanilla quality and a touch of beeswax. Dry, nervy and youthful, offering zesty lemon rind and orchard fruit flavors and notes of floral honey and quinine. Seems far younger than its vintage date, with only the honey note giving away its age. Finishes with firm mineral grip and lingering notes of flowers and tangy citrus fruits.
Kritikerbewertungen
Stephen Tanzer: 93
Rebsorten
90 % Viura, 10 % Malvasía
Ausbau:
6 Jahre in amerikanischen Barriques, 12 Jahre auf der Flasche
Produktionsmenge
18.000 Flaschen
Genussdaten
Alkohol: 12,0 %
Dekantierzeit: 1 Stunde
Serviertemperatur: 12-14°C
Trinkempfehlung: 2010-2020
- Weingut:
- López de Heredia