Der US-Importeur Jorge Ordoñez, Juan Gil und Enrique Busto haben Bodegas y Viñedos Shaya im Jahre 2008 in der kastilischen Ortschaft Aldanueva de Codonal, im äußersten Südosten des Anbaugebiets D.O. Rueda gegründet, um ambitionierte Weißweine aus der Rebsorte Verdejo zu erzeugen.
Der eigentliche Schatz der Neugründung sind die 30,5 ha Rebfläche, die mit 76-113 Jahre alten Verdejo-Rebstöcken bepflanzt sind. Die Rebstöcken wurzeln auf Sandböden, einige von Ihnen sind sogar noch wurzelecht. Die Önologin ist Belinda Thomson von der australischen Weinkellerei Crawford River.
Shaya betont stark die Eleganz und Mineralität als Gegengewicht zu den exotischen Aromen der Rebsorte Verdejo. Ein sehr gehaltvoller Wein, mit bemerkenswerter Frische, langem und trockenem Abgang mit präzisem Ausdruck der mineralischer Noten.
Rebsorten
100 % Verdejo von 76 - 113 Jahre alten Rebstöcken
Produktionsmenge
70.000 Flaschen
Gary Vaynerchuck, Wine Library TV über Shaya 2008
"Awesome white wine value. Not only complex and balanced, but long on the finish with good verve too. This is an awesome first vintage, and what a first vintage it is!"
Wine Advocate # 188 - Apr 2010 - Jay Miller - Shaya 2009 - 91 points
The Verdejo grapes for the 2009 Shaya are sourced from both estate vineyards and local growers with vine age ranging from 75-112 years. The wine was barrel-fermented and aged on its lees. Medium straw-colored, if offers up an alluring aroma of baking spices, spring flowers, and peach. On the palate it has a creamy texture, vibrant acidity, and intense flavors leading to a lengthy, fruit-filled finish. It is a great value in dry, aromatic white wine that over-delivers in a big way.
Kritikerbewertungen
Robert Parker: 91
Genussdaten
Alkohol: 14,0 %
Dekantierzeit: keine
Serviertemperatur: 6-8°C
Trinkempfehlung: 2010-2013
- Weingut:
- Shaya