Quinola 2006 ist der erste Jahrgang eines spektakulären neuen Weins aus der D.O. Toro, ein echter Garagenwein, dessen Produktionsmenge bei nur 3445 Flaschen liegt. Geeignete Weinberge hat man sich dafür im höchstgelegenen Teil der D.O. Toro gesucht, in Argujillo, am südöstlichen Ende der D.O. Toro, wo man auf 800 hm insgesamt 7 Hektar Tinta de Toro Weinberge, die sich auf fünf Parzellen verteilen, gepachtet hat. Die Böden sind sehr karg und frisch, mit sandiger Oberfläche und tonhaltigem Untergrund. Die alten Reben wurden fünf Jahre lang von Weinbauern nach Qualitätsgesichtspunkten gepflegt und (re-) kultiviert, bis man im sechsten Jahr 2006 die ersten Trauben für den Quinola ernten konnte. Der Hektarertrag beträgt lediglich 1000 kg. Die Vinifikation wird ohne die Verwendung von Stahltanks komplett in neuen, französischen Barriques durchgeführt, der Fassausbau dauert 19 Monate.
 |
Quinola 2007 |
Quínola 2007 ist eine sensationeller neuer Wein aus der D.O. Toro, ein echter Garagenwein in einer Auflage von nur 4.605 Flaschen. Aus uralten, im Schnitt 90-jährigen, wurzelechten Rebstöcken zaubert Weinmacher Jaime Suárez mit dem Quínola einen Wein, der neue Maßstäbe setzt: Maßstäbe in puncto Eleganz, Finesse und Balance - ein großer Toro !
43.50 EUR
|
| |
Quinola 2008 |
Quínola 2008 ist eine sensationeller neuer Wein aus der D.O. Toro, ein echter Garagenwein in einer Auflage von nur 5.273 Flaschen. Im Jahrgang 2008 kann man bei Quinola endlich aus dem Vollen schöpfen, der Jahrgang 2008 ist in Toro vom consejo regulador als hervorragend (excelente) eingestuft und das schmeckt man auch. Aus uralten, im Schnitt 90-jährigen, wurzelechten Rebstöcken zaubert Weinmacher Jaime Suárez mit dem Quínola 2008 einen Wein, der neue Maßstäbe setzt: Maßstäbe in puncto Konzentration, aber vor allem auch Eleganz, Finesse und Balance - in Szene gesetzt mit burgundischer Präzision - ein großer Toro !
49.50 EUR
|
|
| Zeige 1 bis 2 (von insgesamt 2 Artikeln) |
Seiten: 1 |
|
|
