Aalto 2019 ist ist bereits der zwanzigste Jahrgang dieses Tempranillo-Erfolgsweins, der seit dem Erstlingsjahrgang 1999 einer der zuverlässigsten Weine des Weinanbaugebiets D.O. Ribera del Duero ist. Kaum einem Neustarter ist es in den letzten 10-15 Jahren gelungen, sich in kurzer Zeit so nachhaltig im In- und Ausland zu etablieren wie das Bodegas Aalto geschafft hat. Aalto wurde 1998 von Javier Zaccagnini und Mariano García gegründet und hat sich schnell zu einer Topadresse in der Ribera del Duero entwickelt.
Mariano García ist der Weinmacher in Spanien mit der größten Erfahrung in der Herstellung von Spitzenweinen. Nach 30 Jahren als Chefönologe bei Vega Sicilia hat er Bodegas Mauro aufgebaut und den "Mauro" seit über zwei Jahrzehnten zu einem der Referenzweine der Region gemacht. Weiterhin beaufsichtigt er in der Schwesterbodega Maurodos in Toro den San Roman, seit dem Jahrgang 1997 der erste Topwein der Region Toro und im Jg. 2009 vom Wine Advocate zum besten Weine der D.O. gekürt.
Verwendete Rebsorte des Aalto ist zu 100 % Tinto Fino (Tempranillo). Der Ausbau erfolgt über 16 Monate in neuen französischen und amerikanischen Fässern. Die Ernte begann am 19. September 2017, die Abfüllung fand im Juni 2019 statt.
Die Jahrgänge 2004/2005/2007/2008 des Aalto wurde von Robert Parkers Wine Advocate jeweils mit 95 Punkten bewertet und auch in herausfordernden Jahrgängen war das Ergebnis stets sehr erfreulich. Die Jahrgänge 2009/2010/2011 sind vom Regulierungsrat consejo regulador der D.O. Ribera del Duero alle drei mit der Höchstnote E= excelente/ herausragend benotet worden, das ist in Ribera del Duero bei drei aufeinanderfolgenden Jahrgängen historisch einmalig.
Genussdaten
Alkohol: 14.5 %
Dekantierzeit: 1 Stunde
Serviertemperatur: 16°C
Trinkempfehlung: 2021-2035
Weitere Daten
Bezeichnung: Wein, Rotwein
Allergene: enthält Sulfite, Eiweiß
Hersteller: Bodegas Aalto, 47360 Quintanilla de Arriba, Spanien
- Weingut:
- Aalto