Aalto PS 2022

Der Aalto PS 2022 (PS = Pagos Seleccionados = ausgewählte Lagen) ist der Topwein von Bodegas Aalto und wird nur in sehr guten und hervorragenden Jahren gemacht und gelangte sehr schnell an die Spitze der spanischen und internationalen Weinwelt. Die Trauben für den PS stammen von den ältesten Tempranillo-Rebstöcken (70-90 Jahre) in den Höhenlagen der Finca auf etwa 800 - 900 Höhenmetern. Welche Parzellen in den PS wandern entscheidet Mariano García erst zur Erntezeit. Um eine bestimmte Mindestqualität zu wahren, wird im Zweifelsfall rigoros selektiert, daher und natürlich abhängig von der Ergiebigkeit des Jahrgangs schwankt die Produktionsmenge von Jahrgang zu nach Jahrgang zwischen 15.000 und 25.000 Flaschen. Die Ernte fand in der ersten Septemberhälfte statt.

Hinter Bodegas Aalto steht von der önologischen Seite der mittlerweile 80-jährige begnadete Weinmacher Mariano García, der 30 Jahre Chefweinmacher von Vega Sicilia war und dort für die Weine Unico, Valbuena, Alion und Pintia verantwortlich zeichnete. Mit ihm begann der 2023 viel zu früh verstorbene Javier Zaccagnini, der von Angang an die kaufmännischen Belange des Weinguts sehr erfolgreich vertrat und Aalto in relativ kurzer Zeit zu einer Weltmarke aufbaute. Der umtriebige Javier Zaccagnini war vorher lange Jahre Vorsitzender der staatlichen Aufsichtsbehörde Consejo Regulador des Anbaugebietes D.O. Ribera del Duero, bekannt wie ein bunter Hund und allerorten geschätzt.

Seit 2006 hält die asturianische Industriegruppe Masaveu die Mehrheit an Aalto. Masaveu kommt aus dem Bauzuliefergeschäft und hat u.a. Anteile an Bodegas Fillaboa in der D.O. Rias Baixas, Murua in der Rioja und Leda in Castilla y Leon. Geschäftsführer ist seit dem Ausscheiden Javier Zaccagninis, des Co-Gründers, Eduardo Ferrín Lahoz.

Weinberge / Weinbereitung
100% Tinto Fino (Tempranillo) von sehr alten Reben, die zwischen 60 und 90 Jahren alt sind und von einzigartigen Weinbergslagen La Horra und La Aguilera stammen. Die Ernte erfolgt ausschließlich von Hand, in kleinen 15-Kilo-Kisten. Die Trauben werden am Auswahltisch Büschel für Büschel gründlich selektiert, so dass nur die besten Trauben für den Aalto PS Verwendung finden. Verwendete Rebsorte des Aalto PS ist zu 100 % Tinto Fino (Tempranillo), der über 20 Monate in französischen und amerikanischen Fässern ausgebaut wird. Die Abfüllung erfolgte im September 2024.

Der Weinjahrgang 2022 bei Bodegas Aalto
Die Weinberge von Aalto sind mit einem Wasserdefizit aus dem Vorjahr in den diesjährigen Vegetationszyklus gestartet. Der Herbst des vergangenen Jahres ging einher mit milden Temperaturen und nur vereinzelten Niederschlägen. Das Jahr 2022 begann mit Temperaturen über dem langjährigen Schnitt, bis in der Mitte des Monats Januar 2022, als ein plötzliche Temperaturabfall eine Kälteperiode auslöste, die bis Ende Februar anhielt. Die Niederschläge im Januar/Februar waren mit < 20 L sehr spärlich.

Der März verabschiedete sich mit wechselhaftem, kühlerem Wetter und einigen willkommenen Regenfällen. Der Frühling begann wieder mit einem Temperaturrückgang, was den Rebaustrieb verzögerte. Mitte Mai gab es eine Hitzewelle mit Temperaturen von bis zu 30 °C und wurde so zu einem der trockensten Maimonate in der Historie. Juni und Juli waren geprägt von Hitzewellen ohne Regen und wurde so zum wärmsten Sommer seit Beginn der Aufzeichnungen. Die Ernte begann bereits Anfang September 2022.

Verkostungsnotiz
Im Glas präsentiert es eine bemerkenswerte Farbintensität. Große Komplexität, aromatisch mit einem Focus auf schwarzen Früchte wie Blaubeeren und Brombeeren, flankiert mit Noten von Lakritz und Gewürzen. Strukturiert und mit großem Volumen, das ihm eine gute Persistenz verleiht, zeigt die Charakteristik des 2022er Jahrgangs.

Genussdaten
Alkohol: 15,0 %
Dekantierzeit: 1-2 Stunden
Serviertemperatur: 16°C
Trinkempfehlung: 2024-2040

Weitere Daten
Bezeichnung: Wein, Rotwein
Allergene: enthält Sulfite, Eiweiß
Hersteller: Bodegas Aalto, 47360 Quintanilla de Arriba, Spanien