Rioja

Eine entscheidende Wende für die Bedeutung des Rioja-Weins im internationalen Handel brachte das Jahr 1780, als Manuel Quintano eine in Bordeaux entwickelte Ausbautechnik einführte und als erster benutzte. Jahre später war es der Marqués Luciano de Murrieta, der mit Unterstützung des Duque de la Victoria die von Quintano eingeführte Technik weiterentwickelte. Schließlich kauften sie eine neue Finca, auf der sie eine Kellerei errichteten. Dort begannen sie auch, die Cabernet-Traube einzuführen und wurden damit zum historischen Vorläufer einer aktuellen Entwicklung: Auch heute experimentiert man in der Rioja wieder verstärkt mit der Cabernet-Traube. Gegen Ende des 19. Jh. brach ein goldenes Zeitalter für den spanischen Weinbau an, von dem auch die Rioja profitierte. Weinhändler aus allen Ländern interessierten sich für die Weine aus der Rioja. Weinbauern und Kellermeister aus Bordeaux ließen sich in der Rioja nieder und brachten ihre Erfahrungen und Kenntnisse mit. Die Rioja wurde an das Eisenbahnnetz angeschlossen, und es entstanden Weinkellereien im Bordeaux-Stil. In der Rioja bildeten sich in jener Zeit viele große Weingüter, die noch heute als Markenzeichen für den Weinbau der Region stehen. In der Rioja sind sieben verschiedene Rebsorten zugelassen, die ausschließlich spanischen Ursprungs sind. Im Rahmen von Anbauversuchen gestattet der Consejo allerdings auch in begrenztem Umfang die Anpflanzung von ausländischen Rebsorten. Die wichtigste Weißweinrebe ist die "Viura", die bedeutendste Rotweinrebe ist in der Rioja Alta und Alavesa die "Tempranillo" oder Frühtraube bzw. die "Garnacha Tinta" in der Rioja Baja. Die feinen Cuveés bestehen aus mindestens 75 % Tempranillo und werden mit den Trauben Graciano und Mazuelo verschnitten.

Rioja Weinbaugebiet: das Herz des spanischen Weins

Willkommen in der Rioja, wo historische Weingeschichte und junge Wilde aufeinandertreffen! Diese Region, die sich entlang des Flusses Ebro erstreckt, ist das Herzstück der spanischen Weinproduktion. Was macht Rioja so besonders? Die Antwort liegt in der Vielfalt: Von den eleganten, kühlen Weinen der Rioja Alta bis hin zu den kräftigen, warmen Aromen der Rioja Baja bietet jede Subzone einzigartige Geschmackserlebnisse. Berühmte Winzer wie Marqués de Riscal und Bodegas Muga sind Synonyme für Qualität und Tradition. Die Weine aus dieser Region sind bekannt für ihre Vielschichtigkeit, Fruchtigkeit und ihr exzellentes Reifepotenzial. Lassen Sie sich von der Welt der Rioja-Weine verzaubern und entdecken Sie, warum diese Region ein Muss für jeden Weinliebhaber ist.

Die besondere geografische Lage

Die Region Rioja erstreckt sich entlang des Flusses Ebro und umfasst etwa 60.000 Hektar Weinberge. Die geografischen Besonderheiten und das vielfältige Klima der Subzonen beeinflussen die Weinproduktion maßgeblich:

• Rioja Alta: Geprägt von atlantischen Einflüssen, mit kalkhaltigen Böden und kühleren Temperaturen, was zu eleganten Weinen führt.
• Rioja Alavesa: Diese baskische Subzone hat ähnliche klimatische Bedingungen wie Rioja Alta, aber die Weine sind oft fruchtiger, konzentrierter und schwerer.
• Rioja Baja: Mediterranes Klima, wärmer und trockener, mit eisenhaltigen Tonböden. Die Weine sind kräftiger und alkoholreicher.

Rebsorten und Anbaumethoden

Die Hauptrebsorte der Rioja ist Tempranillo, oft ergänzt durch Garnacha, Mazuelo und Graciano. Diese Sorten bilden die Basis für die berühmten Rioja-Weine. Tempranillo-Trauben werden oft von Hand gelesen, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte verwendet werden.

Nach der Ernte erfolgt eine sorgfältige Verarbeitung. Einige Weingüter setzen auf nachhaltigen Anbau, beispielsweise Bodegas Muga, das biologische Methoden nutzt und auf chemische Pestizide verzichtet. Marqués de Murrieta kombiniert traditionelle Anbaumethoden mit modernen Techniken der Weinbereitung. Diese Methoden tragen dazu bei, die natürliche Qualität und den einzigartigen Charakter der Weine zu bewahren.

Ein weiteres Beispiel ist die Verwendung von Deckkulturen in den Weinbergen, um die Bodenfruchtbarkeit zu erhöhen und Erosion zu verhindern. Solche Techniken zeigen das Engagement der Winzer für eine nachhaltige und umweltfreundliche Weinproduktion.

Weinproduktion und Weinstile

Die Weinproduktion in der Rioja ist ein faszinierender Prozess, der sowohl traditionelle als auch moderne Techniken umfasst. Die sorgfältige Auswahl und Verarbeitung der Trauben ist entscheidend. Tempranillo-Trauben werden oft von Hand gelesen, um sicherzustellen, dass nur die besten Trauben verwendet werden. Nach der Ernte erfolgt die Fermentation in Edelstahltanks oder Eichenfässern. Die Temperaturkontrolle während der Fermentation ist entscheidend, um die frischen Fruchtaromen zu bewahren und unerwünschte Aromen zu vermeiden.

Ein besonderes Merkmal der Rioja-Weine ist die Reifung in Eichenfässern. Es gibt drei Hauptkategorien von Rioja-Weinen: Crianza, Reserva und Gran Reserva. Crianza-Weine müssen mindestens ein Jahr im Fass reifen, während Reserva-Weine mindestens drei Jahre, davon ein Jahr im Fass, und Gran Reserva-Weine mindestens fünf Jahre, davon zwei Jahre im Fass, reifen müssen. Diese Reifung verleiht den Weinen ihre charakteristische Komplexität und Tiefe.

Beispielsweise setzt Bodegas Muga auf eine Kombination aus französischen und amerikanischen Eichenfässern, was den Weinen eine einzigartige Note verleiht. Marqués de Riscal nutzt sowohl alte als auch neue Fässer, um eine Balance zwischen traditionellen und modernen Einflüssen zu erreichen. Diese Methoden sorgen dafür, dass Rioja-Weine für ihre Eleganz, Komplexität und ihr Reifepotenzial bekannt sind.

Bekannte Weingüter und Weine

Rioja beherbergt einige der renommiertesten Weingüter Spaniens, darunter:

• Marqués de Riscal: Eines der ältesten und bekanntesten Weingüter, berühmt für seine hochwertigen Weine.
• Bodegas Muga: Berühmt für seine kraftvollen und strukturierten Weine.
• La Rioja Alta: Ein Weingut, das im Laufe der letzten 130 Jahre internationale Anerkennung für seine exzellenten Weine gewonnen hat.

Auszeichnungen und Anerkennungen

Weine aus der Rioja haben zahlreiche Auszeichnungen erhalten. Hier einige Beispiele:

• Marqués de Murrieta Castillo Ygay 2010: 97 Punkte von Robert Parker.
• La Rioja Alta Gran Reserva 890 2005: 98 Punkte von Wine Spectator.
• Bodegas Muga Prado Enea Gran Reserva 2011: 97 Punkte von James Suckling.