Ànima Negra Quibia Blanco 2018

Artikelnummer: 4002
17,67 €/l
14,90 €
Weintyp:
Rotwein
Anbaugebiet:
Mallorca
Flaschengröße:
0.75 L
Serviertemperatur
8-12°C
Alkohol
12 % vol
Trinkfenster
2019-2023


Ànima Negra Quibia Blanco 2018 ist der einzige Weißwein im Portfolio des Mallorquinischen Weinguts Anima Negra.

Bodegas Ànima Negra wurde im Jahre 1994 im mallorquinischen Felanitx-Illes gegründet, Inhaber ist Juan Luis Pérez de Eulate, der auf Mallorca schon lange Jahre als Weindistributor tätig ist. Önologe war von Anbeginn Francesc Grimalt. Das Weingut stellt neben dem Klassiker Ànima Negra in besonders guten Jahren auch den Premiumwein Son Negre und einen Zweitwein, den AN 2 her. Der Quibia Blanco 2018 ist der einzige Weiße des Weinguts.

Die Trauben wurden in 10 kg Kisten im September/Oktober 2018 Kisten geerntet und die Trauben manuell selektiert. Die Prensal Blanc erfärt eine Kaltmazeration bei 12 Grad über 10 Stunden, die Callet als Rote Traube nur etwa 2-3 Stunden. Nach dem Pressen kommt der Most in Stahltanks, in denen auch die Fermentation mit den eigenen Weinberghefen stattfindet. Ausbau über 4 Monate in 7000 Liter Stahltanks.

Rebsorten
60% Callet, 30% Prensal Blanc, 10% Muscat-Giró

Kritikerbewertungen
Wine Advocate: 90

Genussdaten
Alkohol: 12 %
Dekantierzeit: keine
Serviertemperatur: 8-12°C
Trinkempfehlung: 2019-2023
Allergene: enthält Sulfite

Weitere Daten
Bezeichnung: Wein, Rotwein
Allergene: enthält Sulfite, Eiweiß
Hersteller: Ànima Negra - 07200 Felanitx (Mallorca) - Spanien

Weintyp:
Rotwein
Rebsorte:
Callet, Cabernet Sauvignon, Fogoneu
Anbaugebiet:
Mallorca
Weingut:
Ánima Negra
Jahrgang:
2017
Flaschengröße:
0.75 L
Land
Spanien
Serviertemperatur
8-12°C
Alkohol
12 % vol
Trinkfenster
2019-2023

15,90 € * 0.75 l | 21,20 €/l
18,90 € * 0.75 l | 25,20 €/l