Daphne Glorian keltert seit 1992 ihre legendäre Cuvée aus Garnacha, Cabernet Sauvignon und Syrah und zählt damit neben René Barbier (Clos Mogador), Carlos Pastrana (Clos del'Obac), José-Luis Perez und Álvaro Palacios zu den Pionieren im exklusiven, gebirgigen Anbaugebiet D.O.Ca. Priorato.
40-jährige Garnacha und Syrah Rebstöcke liefern die Trauben für den Clos Erasmus, die in 2018 vom 24. August bis zum 18. September geerntet wurden. Spontane Fermentation in offenen französischen Holzfudern. Ausbau über 18 Monate in neuen und 2 Jahre alten Barriques. Abfüllung im Mai 2020.
Clos Erasmus, der in zwei Jahren in Folge sogar die sagenhaften 100 (!) Parkerpunkte erhielt, ist ein rares Kultobjekt.
Rebsorten:
85 % Garnacha, 15 % Syrah
Produktionsmenge
3.319 Flaschen
Genussdaten
Alkohol: 15,0 %
Dekantierzeit: 1 Stunden
Serviertemperatur: 16°C
Trinkempfehlung: 2021-2032
Weitere Daten
Bezeichnung: Wein, Rotwein
Allergene: enthält Sulfite, Eiweiß
Hersteller: Clos y Terasses, 43737 Gratallops (Tarragona) - Spanien
- Weingut:
- Clos Erasmus