Com Tu 2020

Com Tu 2020 ist eine Art Zweitwein des Clos Mogador, der seine Trauben allerdings aus der D.O. Montsant bezieht. Ein Teil der Weinberge sind 35-50 Jahre alt und ein Weiterer 100 Jahre alt.

René Barbier, der Gründer von Clos Mogador ist einer der Pioniere, die aus einem bergigen Stück Ödland in wenigen Jahren eines der spannendsten Anbaugebiete weltweit geschaffen haben. René Barbier enstammt einer französischen Familie mit langer Weinbautradition, die im Jahre 1880 auch erstmals in Spanien tätig war. Barbier legt keinen Wert auf Äußerlichkeiten, er ist ein Mann des Weinbergs und sicher die authentischste Persönlichkeit in der bunten Weinszene diese Anbaugebiets.

Zu Beginn der 2000er Jahre machten René Barbier Jr. und Senior erste Erfahrungen im Weinbau in der Gemeinde La Figuera (70 Einwohner) in der D.O. Montsant. Dort trafen sie einige Winzer und wir vinifizierten ca. 4.000 kg Grenache-Trauben, um sich vion deren Qualität zu überzeugen.

Im Jahr 2002 entdeckte René Barbier den hundertjährigen Weinberg von Joan Anguera, heute Espectacle, und sie begannen, dieses Gebiet mit unvergleichlichen Garnachas in Zusammenarbeit mit den Winzern der Region zu fördern.

Die Garnacha-Traube aus La Figuera bringt Weine hervor, die eine Reihe von einzigartigen, zarten und fließenden Farben aufweisen. mit frischen, blumigen Aromen, Orangenschale, Weihrauch und einer bemerkenswerten Auswahl an Sorten von weißen Früchten, von Zitrusfrüchten, sehr frisch. Der hohe Alkoholgehalt dieses Weins, gepaart mit einer außergewöhnlichen Säure, begünstigt eine perfekte Reifung. Am Gaumen ist er weich, harmonisch, aber in der Entwicklung des Geschmacks, der allmählich ansteigt und einen außergewöhnlichen Nachgeschmack hinterlässt, ein Crescendo.

Rebsorten
100 % Garnacha, die Trauben von 3 ha Weinbergen werden für den Com Tu geerntet

Ausbau
12 Monate im alten 4.500 L Fuder, danach 8 Monate in Zementtanks, abgefüllt im April 2022.

Produktionsmenge
10.800 Flaschen.

Genussdaten
Alkohol: 14.5 %
Dekantierzeit: 2 Stunden
Serviertemperatur: 16-17°C
Trinkempfehlung: 2025-2035

Weitere Daten
Bezeichnung: Wein, Rotwein
Allergene: enthält Sulfite, Eiweiß
Hersteller: Clos Mogador, SL, 43737 Gratallops - Spanien