Bodegas El Nido ist entstanden aus dem Engagement der Familie Gil (Juan Gil, früher Luzón), des US-Importeurs Jorge Ordóñez und des australischen Starönologen Chris Ringland. Im kleinen Dörfchen Paraje de la Aragona, dass zur D.O. Jumilla zählt, verfügt man über 44 ha eigene Rebfläche, davon 26 ha mit alten Monastrellreben und 18 ha mit fünfundzwanzigjährigem Cabernet Sauvignon bestockt.
El Nido ist eine Cuvée aus 70 % Cabernet Sauvignon und 30 % Monastrell - das Ergebnis bester Weinbergarbeit, strengster Selektion und der Arbeit eines begnadeten Weinmachers.
Bodegas El Nido ist das Aushängeschild Südspaniens, ein Referenzweingut, das erstmals Weine aus südspanischen Böden hervorgebracht hat, die in der internationalen Weinkritik in der ersten Liga spielen...
Verwendete Rebsorten:
70 % Cabernet Sauvignon, 30 % Monastrell
Ausbau:
22-26 Monate in französischen und amerikanischen Barriques
Genussdaten:
Alkohol: 15,5 %
Dekantierzeit: 2 Stunden
Serviertemperatur: 16°C
Trinkempfehlung: 2019-2029
Weitere Daten
Bezeichnung: Wein, Rotwein
Allergene: enthält Sulfite, Eiweiß
Hersteller: BODEGAS EL NIDO, S.L., 30520 Jumilla (Murcia) - Spanien
- Weingut:
- El Nido