Die Historie des Hauses Gramona reicht bis ins neunzehnte Jahrhundert zurück, auf D. Josep Gramona, der aus einer Familie von Weinbauern und Zimmerleuten entstammt. Gramona ist ein kleinerer, sehr feiner Hersteller mit einer Riesenpalette an unterschiedlichen Cava-Typen sowie Stillweinen mit Sitz in Sant Sadurni d'Anoia.
Der Gramona Argent Rosé ist die neueste Kreation aus dem Hause Gramona. Es handelt sich um einen Cava, der zu 100 % aus der Rebsorte Pinot Noir gekeltert wurde. Der Pinot Noir wird dabei nach der Selektion sehr schonend gepresst (nur zu etwa 40 %). Danach wird der Most in großen Eichenfässern zu 600 L vergoren, um einen frischen, eleganten und strukturierten Basiswein zu bekommen. Der Cava liegt danach noch für 30 Monaten auf der Hefe, bevor er degorgiert wird.
Bei dem Gramona Argent Rosé handelt es sich um eine Brut Nature Gran Reserva.
Rebsorten
100 % Pinot Noir
Produktionsmenge
4.000 Flaschen
Kritikerbewertungen
Guia Peñin: 93
Genussdaten
Alkohol: 12,0 %
Dekantierzeit: keine
Serviertemperatur: 8-10°C
Trinkempfehlung: 2020-2026
- Weintyp:
- Schaumwein
- Rebsorte:
- Pinot Noir
- Anbaugebiet:
- Cava
- Weingut:
- Gramona
- Jahrgang:
- N.V.
- Flaschengröße:
- 0.75 L