Juvé & Camps ist ein Traditionshersteller mit Sitz in Sant Sadurní d'Anoia. Im Jahre 1921 stellte Joan Juvé Baqués, Sohn von Antoni Juvé Escaiola und verheiratet mit Teresa Camps Ferrer in den unterirdischen Kellern in Sant Sadurní d’Anoia den ersten Schaumwein der Marke Juvé her.
Der Juvé & Camps Singular ist eine der neusten Kreationen des Traditionsherstellers Juvé & Camps.Ein mineralischer & aromatischer reinsortiger Xarello, der 36 Monate auf der Hefe verbringt. Die Xarello Trauben für den Spitzencava Juve y Camps Singular 2016 kommen aus zwei Einzellagen, Finca Can Rius und Espiells, die in den hohen Lagen ides nördlichen Penedès zu finden sind. Hier gibt es fruchtbare Böden, hauptsächlich aus Lehm, Ton und Kalkstein, die dem Brut Nature Gran Reserva seinen besonderen Charakter verleihen.
Juve y Camps Singular präsentiert sich im Glas mit zart gelber Farbe und langanhaltender Perlage mit feinen Bubbles, die einen Ring an der Oberfläche bilden. Ausgeprägte Aromatik mit intensiven Noten weißer Früchte und den rebsotentypischen Noten von Fenchel und Brioche.
Rebsorte:
Xarel·lo: 100 %
Genussdaten
Alkohol: 12,0 %
Serviertemperatur: 7-8°C
Trinkempfehlung: 2021-2026
Weitere Daten
Bezeichnung: Wein, Schaumwein
Allergene: enthält Sulfite, Eiweiß
Hersteller: Juve y Camps, 08770 Sant Sadurní d’Anoia (Barcelona), Spanien
- Weingut:
- Juvé y Camps