In der Ausgabe August 2012 des Wine Advocate feiert Neal Martin die Weine von Luis Cañas mit einen wahren Feuerwerk an hohen Bewertungen. Die Luis Cañas Reserva 2005 wurde dabei mit hervorragenden 93/100 Punkten ausgezeichnet.
Bodegas Luis Cañas wurde 1928 in Villabuena de Alava gegründet. Die Familie ist schon seit mehr als zwei Jahrhunderten als Winzer- und Weinhersteller tätig. Luis Cañas verfügt über 110 ha eigene Rebflächen und kontrolliert weitere 200 ha Hektar, die von kontraktierten Winzern bewirtschaftet werden. Die fremdbewirtschafteten 200 ha teilen sind auf in 815 Einzelparzellen.
Die Weinberge Das Durchschnittsalter der Weinberge, aus dem die Reserva gemacht wird, beträgt 40 bis 50 Jahre. Die Parzellen befinden sich in den Lagen Villabuena, Leza, Samaniego, Baños de Ebro, Elciego und Laguardia, 400 bis 650 Meter über dem Meeresspiegel.
Der durchschnittlicher Ertrag ist 5.500 kg/ha. Merkmale: Ausgewählte Weinberge an lehmigen Hängen im Umkreis von 4,5 km um das Weingut. Unterschiedliche Ausrichtungen und Höhenlagen tragen zu einer großen Vielfalt an Geschmacksnuancen bei.
Alter der Reben 40-50 Jahre
Weinbereitung
Vom 7. bis 22. Oktober 2016 wurden die Trauben von Hand in Kisten geerntet und auf einem doppelten Sortiertisch (Trauben und Beeren) sortiert. Die Gärung erfolgte in Edelstahltanks. Der Ausbau dauerte 18 Monate in zweijährigen Fässern (60 % französischer, 40 % amerikanischer Fässer).
Rebsorten: 95 % Tempranillo, 5 % Graciano
Verkostungsnotiz
Ein Wein von tiefer Farbe, subtil und komplex mit einem sehr angenehmen Duft. Er offenbart sortentypische Aromen wie Lakritz und reife dunkle Früchte, die sich mit feinen Holznoten verbinden.
Ein Wein, der in seiner Jugend Lebendigkeit und eine Spannung zeigt, die ihm großen Charakter verleiht und der mit der Zeit an Fülle gewinnt. Gute Struktur am Gaumen mit feinen und saftigen Tanninen. Ein würziger Abgang, in dem die Aromen reifer dunkler Früchte erneut auftauchen.
Genussdaten
Alkohol: 14,0 %
Dekantierzeit: 1 Stunden
Serviertemperatur: 16-18°C
Trinkempfehlung: 2023-2031
- Rebsorte:
- Tempranillo, Garnacha (Grenache)
- Anbaugebiet:
- Rioja
- Weingut:
- Luis Cañas
- Jahrgang:
- 2019
- Flaschengröße:
- 0.75 L
- Land:
- Spanien
- Serviertemperatur:
- 18°C
- Alkohol:
- 14 % vol.
- Trinkfenster:
- 2026-2034