Pago de los Capellanes Reserva – 2022 – D.O. Ribera del Duero

Pago de los Capellanes ist die Finca des Ehepaars Rodero-Villa. Sie erhielt Ihren Namen bereits vor Jahrhunderten, als die Finca noch im Besitz der Kirche war und im Besitz der Kaplane der Gemeinde von Pedrosa war. Die Finca liegt knapp einen Kilometer von der Ortschaft Pedrosa de Duero entfernt in der Provinz Burgos. Die prestigeträchtigen Reservas, die in Spanien einen legendären Ruf haben, sind stilistisch sehr elegant und besitzen hohes Entwicklungspotential. Allerdings erfordern Sie einige Jahre Geduld, die Weine von Pago de los Capellanes sind klassische Langläufer, die an Anfang teils sehr verschlossen sind und mit der Zeit erst richtig aufdrehen.

Im 15. Jahrhundert wurden die Kaplane von Pedrosa de Duero Eigentümer einer größeren Anzahl von Weinbergen, die sie in der bürgerlichen Ribera als Gegenleistung für den Zehnten, Messen und Gebete zugesprochen bekamen. Dieses Eigentum wurde mit der Zeit zu einer der bekanntesten „Lagen“ des Dorfes. Nach den Enteignungen des 19. Jahrhunderts wurde der berühmte Weinberg der Kaplane von Pedrosa unter mehreren Familien des Ortes aufgeteilt. Jahrzehnte später übernahm Doroteo Rodero, ein Nebenerwerbslandwirt und Arztgehilfe, die Pflege einiger dieser Weinberge.

Aufgewachsen zwischen Tinto-Fino-Weinreben, konnte der Sohn von Doroteo Rodero, Paco, das Familienweingut in Pedrosa erweitern und begann zusammen mit seiner Frau, Conchita Villa, mit dem Bau einer Weinkellerei. Sie gehörten zu den ersten Winzern der Ursprungsbezeichnung D.O. Ribera del Duero und gründeten 1996 das Weingut am Fuße der Weinberge. Später trat mit Estefanía Rodero Villa die dritte Generation bei Pago de los Capellanes ein, die Tochter von Paco und Conchita. Mit ihr ist die familiäre Kontinuität des Weinguts sichergestellt.

Kategorie	Details
Weintyp	Rotwein
Rebsorte	100 % Tempranillo
Ausbau	14 Monate in französischen 225 Liter Barriques mit extra feiner Maserung
Allergene	Sulfite, Eiweiß
Hersteller	Pago de los Capellanes - Camino de la Ampudia s/n· 09314· Pedrosa de Duero (Burgos) - Spanien

Der Jahrgang 2022 bei Pago de los Capellanes

Trocken, moderat und lebendig – dieser Jahrgang wird für seinen beispielhaften Sommer mit kühlen Nächten, typisch für ein kontinentales Klima, in Erinnerung bleiben. Diese Bedingungen trugen zu einer langsamen und ausgewogenen Reifung bei. Schließlich konnten auf den Weinbergen gesunde Trauben voller Charakter und Finesse geerntet werden.

Die Weinberge / Rebsorten

Über 80 Jahre alte Tempranillo-Reben auf ton-kalkhaltigen, steinigen Böden mit sehr geringer Fruchtbarkeit und niedriger Produktion.

So ist der Reserva, der aus den ältesten Rebstöcken entsteht und das Vergnügen der Zeit bietet. Seine Anmut entsteht aus alten und hochwertigen Weinbergen im Herzen unserer intimsten Ribera del Duero. Mit ihm spüren wir, dass die Perfektion nah ist, um die besten Momente zu begleiten.

Ehrwürdige Weinreben zwischen kleinen Wacholdern und ikonischen Zypressen. Ton und Wind, Himmel und Licht. Reine Landschaften enthalten in einem luftigen, feinen, sensiblen und mineralischen Wein. Geboren sowohl aus der Weinbautradition als auch aus dem Idealismus. Aus dem Respekt vor einer jahrhundertealten Weisheit und dem Traum, das Leben auszudrücken, das in den Höhen pulsiert.

Rebsorten

100 % Tempranillo

Weinbergslagen

Weinberge in Fuentenebro, Pardilla und Honrubia

Weinherstellung / Ausbau

14 Monate in medium getoasteten französischen Fässern

Produktionsmenge

70.000 Flaschen

Verkostungsnotiz

Intensives Kirschrot. Aroma mit hoher Intensität von gereiften Schwarzbeeren (Pflaumenkompott), sehr ansprechend, würzig mit Präsenz von gut integrierten Holznoten. Besitzt ausgeglichene Säure und ist fruchtig und vollmundig. Lang anhaltender Abgang mit feinen und eleganten Rösttönen und runden, bereits gut eingebundenen Tanninen.

In der britischen Weinzeitschrift "Decanter" haben John Radford und sein Team 106 Weine des Jahrgangs 2007 aus Ribera del Duero verkostet. Klarer Sieger mit 19/20 Punkten und 5 Sternen wurde der Pago de los Capellanes Reserva 2007.