Planetes de Nin Classic 2019

Artikelnummer: 4857
46,00 €/l
Weintyp:
Rotwein
Anbaugebiet:
Priorat
Flaschengröße:
0.75 L
Serviertemperatur
16°C
Alkohol
14.50 % vol
Trinkfenster
2022-2030


Ester Nin ist Weinmacherin bei der berühmten Priorat Kellerei Clos Erasmus. Mit dem Jahrgang 2004 begann Ester Nin zusammen mit Ihrem Mann Carlos Ortiz Ihre eigenes kleines Projekt mit den Weinen Nit de Nin und Planetes de Nin. Von biodynamisch bewirtschafteten Weinbergen entstehen aus Garnacha und Cariñena großartige, völlig eigenständige Weine in kleinen Stückzahlen.

Die 4 ha Garnacha- und 11 ha Cariñena Anpflanzungen der Finca Planetes sind zwischen 80 und 100 Jahre alt. Die Ernte der Cariñena wurde am 15. September 2019 eingebracht. Die Garnacha wurde zwischen dem 8. und 20. September, die Garnacha Peluda am 22. September gelesen. Die Trauben durchlaufen bei der Weinbereitung eine 4-wöchige Mazeration, der Most wird dann bei kontrollierter Temperatur fermentiert. Danach kommt er in zwei gebrauchte 3200 L Fuder aus französischer Eiche und Amphoren von 1000 Liter, wo der Wein 17 Monate reift. Abfüllung im April 2021.

Der Planetes de Nin 2019 präsentiert sich mit Aromen roter Früchte sowie Gewürznoten in der Nase. Am Gaumen fleischig, aber dennoch leichtfüßig, frisch mit floralen Noten, sehr präzise mit reifen Tanninen sowie excellenter Balance und Länge.

Rebsorten
60 % Garnacha und Garnacha peluda
40 % Cariñena

Produktionsmenge
10.130 Flaschen

Genussdaten:

Alkohol: 15 %
Dekantierzeit: 1 Stunde
Serviertemperatur: 16°C
Trinkempfehlung: 2022-2030

Weitere Daten
Bezeichnung: Wein, Rotwein
Allergene: enthält Sulfite, Eiweiß
Hersteller: Celler Familia Nin Ortiz, 43739 Porrera - Spanien

Weintyp:
Rotwein
Rebsorte:
Garnacha, Cariñena
Anbaugebiet:
Priorat
Weingut:
Nit de Nin
Jahrgang:
2019
Flaschengröße:
0.75 L
Land:
Spanien
Serviertemperatur:
16°C
Alkohol:
14.50 % vol
Trinkfenster:
2022-2030

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