Die Familie Escudero schaut auf eine lange Geschichte als Winzer und Weinerzeuger zurück und verfügt aktuell über 200 ha Weinberge in der Rioja und in Navarra mit einem mittleren Alter von 70 Jahren. Die meisten von Ihnen liegen an den Hängen des Monte Yerga in einer Höhe von 400-800 m über den Meer. Einzelne Weinberge sind auch sogenannte Centenarias, also Rebflächen mit über 100 Jahre alten Rebstöcken.
Das Klima der Anbaugebiete ist kontinental mit kalten Wintern, warmen, sonnigen Sommern und - besonders wichtig - mit großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht.
Rebsorten
70% Tempranillo, 30% Garnacha
In Weinanbaugebieten mit D.O., so auch in der D.O.Ca. Rioja gibt es strenge Regularien, zu denen die Einhaltung eines maximalen Hektarertrags gehört, den eine Kellerei zur Weinerzeugung eines Rioja Weins verwenden darf. Der Razon 2014 wurden aus Überschussserträgen hergestellt und trägt daher die Bezeichnung VT de Castilla y Leon.
Weinbereitung / Ausbau
Die Trauben kommen aus den Weinbergen der Finca La Legua. Nach der Ernte werden sie auf direktem Wege zur Bodega transportiert, wo sie mit Schwerkraft in die Edelstahltanks gehoben werden. Der Most wird dann mit eigenen Weinberghefen bei kontrollierter Temperatur (30°C) fermentiert und danach in amerikanische Barriques, in denen er 9 Monate ausgebaut wird.
Verkostungsnotiz
Rotes Kirschrot, sauber, komplex und mit schöner Intensität in der Nase, intensive Aromen, würzig, Frucht und Holz ist gekonnt integriert. Mit guter Struktur, frisch und mit sanften Tanninen im Mund ummantelt von reifen Früchten.
Genussdaten
Alkohol: 14,0 %
Dekantierzeit: 0-1 Stunde
Serviertemperatur: 17°C
Trinkempfehlung: 2020-2025
Allergene: enthält Sulfite
Weitere Daten
Bezeichnung: Wein, Rotwein
Allergene: enthält Sulfite, Eiweiß
Hersteller: Bodegas Escudero, 26587 Grávalos, La Rioja - Spanien
- Weingut:
- Bodegas Escudero