Remelluri Blanco 2021

Der Remelluri Blanco 2021 geht auf eine Idee von Telmo Rodríguez, den Sohn des Eigentümers, zurück. Telmo pflanzte Ende der 80er Jahre in den höchsten Lagen der Finca zahlreiche französische Rebsorten, um einen echten Spitzenweißwein im Stile eines Burgunders herzustellen. Dieses Ziel wurde in den letzten Jahren erreicht, der Remelluri Blanco ist heute der beste fassgereifte Weißwein in der Rioja und einer der besten Weißweine Spaniens.

Der Remelluri Blanco 2021 ist ein sehr guter Jahrgang in der Rioja, der Wachstumszyklus war perfekt und das Lesegut vielversprechend. Der Remelluri Blanco besteht aus einer Vielfalt von neun Rebsorten, darunter Viognier, Moscatel, Garnacha Blanca, Chardonnay, Sauvignon Blanc, sowie Roussanne und Marsanne. Die Trauben für den 2021er Jahrgang kommen ausschließlich von eigenen Weinbergen.

Die Weinberge des Remelluri Blanco wurden zwischen 1989 und 2012 gepflanzt und sind mittlerweile 8.66 ha groß, die sich auf 14 Parzellen aufteilen. Die Parzellen liegen in drei Lagen, das ist San Cristobal in 580 Meter Höhe, Alto Urmendi in 635 Meter und Zozal in 805 Meter über dem Meer. Die Erträge lagen bei 12,12 hl/ha.

Die manuelle Ernte fand zwischen dem 14. September und dem 11. November 2021 statt. Die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt der einzelnen Rebsorten und Parzellen geerntet. Für die Fermentation wurden Stahltanks, Zementtanks und Holzfuder verwendet. Es kommen nur Naturhefen zum Einsatz. Jede Rebsorte wird über 12 Monate getrennt in Stahltanks, französischen Fudern, Barriques und 1200 l Zementeiern ausgebaut und danach über 8 Monate in Stahltanks assembliert. Abfüllung am 7. Mai 2023.

Der Jahrgang 2021 auf Remelluri - Klimatologie:
Der Jahrgang 2021 wird aufgrund der perfekten Wetterbedingungen, die wir während der Reife- und Erntephase erlebten, als besonders gut in Erinnerung bleiben. Wir genossen einen kurzen, aber kalten Winter und einen sehr trockenen Sommer mit hohen Temperaturen, die den Beginn der Reifezeit verzögerten, was uns über eine Verzögerung des Zyklus nachdenken ließ. Aus einem scheinbar späten Jahr wurde jedoch ein frühes Jahr, dank der frühen Stürme Anfang September, die zusammen mit schönen und windigen Tagen gute Verbündete für einen frühen Abschluss der Traubenreife waren. Wir haben die Ernte am 30. September 2021 mit einer guten Erntemenge und ausgezeichneter Gesundheit der Trauben begonnen.

Produktionsmenge
ca. 9.969 Flaschen

Weitere Daten
Bezeichnung: Wein, Weißwein
Allergene: enthält Sulfite, Eiweiß
Hersteller: Granja de Nuestra Señora de Remelluri, Carretera Rivas de Tereso s/n, 01330 Labastida (Alava), Spanien