Die Colección Privada ist der Spitzenwein der unter der Marke Sierra Cantabria hergestellten Rioja-Weine. Sierra Cantabria in San Vicente de la Sonsierra ist das Stammhaus der Familie Eguren. Die Colección Privada 2016 wird zu 100 % aus Tempranillotrauben erzeugt, die in zweifacher Handselektion ausgewählt werden. Nach der Weinlese, die am 9. und 10. Oktober 2016 stattfand, und der Vinifikation wurde der Wein 16 Monate zu gleichen Teilen in neuen französischen und amerikanischen Eichenfässern ausgebaut.
Der Stil der Weine ist sehr modern, anstatt alter amerikanischer Fässer werden neue französische und amerikanische Barriques eingesetzt, es wird penibel auf die Selektion des Rebguts geachtet und die Weine sind fruchtbetont und mächtig. Die Familie hat über die Jahre sorgfältig an der Weiterentwicklung der Weine gearbeitet und bei jedem der Weine stets darauf geachtet, die Typizität des Bodens zu erhalten. Die Lagen und der Zustand der Reben, die zwischen 1957 und 1959 geflanzt wurden, ist einzigartig.
Sierra Cantabria hat 2004 zum zweiten Mal den angesehenen spanischen Kritikerpreis als "Kellerei des Jahres" erhalten
Kritikerbewertungen
Guia Peñin: 95
Wine Advocate: 94
Genussdaten
Alkohol: 14,5 %
Dekantierzeit: 1 Stunde
Serviertemperatur: 16°C
Trinkempfehlung: 2019-2029
Weitere Daten
Bezeichnung: Wein, Rotwein
Allergene: enthält Sulfite, Eiweiß
Hersteller: Viñedos y Bodegas Sierra Cantabria - Carretera de Navaridas, s/n - 01309 Páganos (Laguardia) - Spanien
- Weingut:
- Sierra Cantabria